きちんとスープ。新作は「司祭さまのチキンクリームスープ」です。

フィレンツェの南東、シエナの東、アレッゾの街のスープ。

14世紀、アレッゾのグイド・タルラッティ司教がアヴィニョンの法王廷でごちそうになり、持ち帰ったとされるスープです。

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ていねいにとった鶏のスープに
鶏のムース(!!)と生クリームを溶かしこみました。
やさしいとろみに
塩レモンとハーブがきいています。
S:650 M:980

涼しい日がつづいています。風邪などおめしではありませんか?

スープで栄養とってね♡