世田谷区・千歳烏山のイタリアン「のんとろっぽ」からお知らせ

2021/06/12のメニュー 世田谷京王線千歳烏山のちいさなイタリアンレストラン エノテカのんとろっぽ

今まであんなに忙しすぎると怒っていたのに(←やりきらない自分に激おこでした(笑))

ちょっと忙しいくらいで楽しさを感じている吉川さんです。おはようございます。

数組の方に来ていただいてありがとうございました。ありがたや。。。

もう仕事の仕方を忘れちゃったかもと思っていたよ(笑)。

 

昨日脱脂綿に浸して帰ったフェンネルとキャラウェイですが、先ほど水を取り替えました。

結構ふくらんでる?

今日はオープンまでの時間が短いので取り急ぎ今日のメニューです!

12時から営業しております!

喫茶のみのご利用もぜひどうぞ!

感染防止対策

ご予約フォーム

テイクアウトについて

世田谷京王線千歳烏山のちいさなイタリアンレストラン エノテカのんとろっぽ

Caffè のんとろっぽ

Caffè
ドリップコーヒー770 カフェ・オレ770
エスプレッソ550 アイスコーヒー770
カフェ・シェケラート770   カフェ・アフォガート880


ダージリン1stマーガレッツ・ホープ農園ホワイトシャイニーディライト1200
ダージリン2ndキャッスルトン農園 チャイナスペシャルディライト880
チャイ(アッサム ボルサポリ農園+ルネサンス風スパイス)660
エルダーフラワーグリーンティー(掛川深蒸し煎茶+エルダーフラワー)660
ほうじ茶シナモン(ほうじ茶+シナモン+ドライアプリコット代謝促進)660
ハーブティ カモミール・ネトル 各550

Spremuta, Non alcolico cocktail
ソルティーグレープフルーツ880 ストロベリーシェケラート880
ボタニカルウォータートニック(ジュニパーベリーをつかったデトックスタイプ)770
ノンアルコールビールERDINGER880
ノンアルコールワイン(スパークリング、白、赤)880

Acqua minerale con gas
サン・ペレグリーノ550 富士プレミアムスパークリング550

お食事にはすべて自家製ライ麦パンが尽きます。

Antipasti
明石産キジハタとマッシュルームのカルパッチョ 白トリュフ風味1320/1296
芝エビのムースとコンソメジュレ パプリカのマリネと990/972
生シラスとウニの冷たいカッペッリーニ1650/1620
ヤングコーンと枝豆、ストラッキーノチーズのフリット880/840
ジェノヴァ風ひよこ豆を詰めたズッキーニ880/840
ブレザオラ風牛モモローストとイチジク、ルッコラのサラダ1320/1296

Primi piatti
プチトマトとパプリカ、オリーブ、ケイパーのスパゲッティ1650/1620
タレッジョとサフラン、アーモンドと野菜のペンネ1650/1620
キタアカリと佐島産アオリイカのリングイネ1650/1620
スパゲッティ アマトリチャーナ1760/1728
シンプルなイチジクのリゾット1650/1620

Secondi piatti
ナスをはさんだ太ったイワシのフリット1650/1620
スノーホワイトチェリバリー鴨 はちみつとスパイス風味2200/2160
秋田吉川さんのうさぎと春野菜のロースト1980/1944
四万十ポークスペアリブとヘーゼルナッツのスパイシーロースト1980/1944

Dolci
伊豆下田どんぐり農園オレンジのジェラートとカラメリゼしたトルタ880
バニラアイスをはさんだイチジクのフリット770 サブレ・フロランタン440

2021/06/11のメニュー 世田谷京王線千歳烏山のちいさなイタリアンレストラン エノテカのんとろっぽ

カウンター奥のあたらしく切り出した棚を塗りました!この棚のダボ、特殊なダボだったんですが、取り寄せてきました!

カウンターやテーブルと同じ色です。あとはニスを塗って乾かせば、棚板が増える~(涙)あと少し!

また乾かすのに一日かかるね。匂いがすごいからね。また月曜日に塗ろう。

こんな感じになる予定!

それからスプラウト、やってみようかな、と。

とりあえずうちにある食べる用の子を撒いてみました。

キャラウェイとフェンネル。スプラウトでやさしい香りがついたら料理に使いたいな!うまくいくといいけど。

っていうか、そもそも発芽するか心配だが(笑)

ではでは今日のメニューです!

生シラスとウニ、相変わらず人気でござる。

キャビはいつでもご予約承りますヨー♥

感染防止対策

ご予約フォーム

テイクアウトについて

世田谷京王線千歳烏山のちいさなイタリアンレストラン エノテカのんとろっぽ

Caffè のんとろっぽ

Caffè
ドリップコーヒー770 カフェ・オレ770
エスプレッソ550 アイスコーヒー770
カフェ・シェケラート770   カフェ・アフォガート880


ダージリン1stマーガレッツ・ホープ農園ホワイトシャイニーディライト1200
ダージリン2ndキャッスルトン農園 チャイナスペシャルディライト880
チャイ(アッサム ボルサポリ農園+ルネサンス風スパイス)660
エルダーフラワーグリーンティー(掛川深蒸し煎茶+エルダーフラワー)660
ほうじ茶シナモン(ほうじ茶+シナモン+ドライアプリコット代謝促進)660
ハーブティ カモミール・ネトル 各550

Spremuta, Non alcolico cocktail
ソルティーグレープフルーツ880 ストロベリーシェケラート880
ボタニカルウォータートニック(ジュニパーベリーをつかったデトックスタイプ)770
ノンアルコールビールERDINGER880
ノンアルコールワイン(スパークリング、白、赤)880

Acqua minerale con gas
サン・ペレグリーノ550 富士プレミアムスパークリング550

お食事にはすべて自家製ライ麦パンが尽きます。

Antipasti
明石産キジハタとマッシュルームのカルパッチョ 白トリュフ風味1320/1296
芝エビのムースとコンソメジュレ パプリカのマリネと990/972
生シラスとウニの冷たいカッペッリーニ1650/1620
ヤングコーンと枝豆、ストラッキーノチーズのフリット880/840
ジェノヴァ風ひよこ豆を詰めたズッキーニ880/840
ブレザオラ風牛モモローストとイチジク、ルッコラのサラダ1320/1296

Primi piatti
ブッラータ(生クリーム入りモッツアレラ)のスパゲッティ1650/1620
タレッジョとサフラン、アーモンドと野菜のペンネ1650/1620
メカジキとオリーブ、トマトソースの南イタリア風リングイネ1650/1620
スパゲッティ アマトリチャーナ1760/1728
シンプルなイチジクのリゾット1650/1620

Secondi piatti
明石産キジハタのカマ ポルトガル風白ワイン虫1650/1620
スノーホワイトチェリバリー鴨 はちみつとスパイス風味2200/2160
秋田吉川さんのうさぎと春野菜のロースト1980/1944
四万十ポークスペアリブとヘーゼルナッツのスパイシーロースト1980/1944

Dolci
伊豆下田どんぐり農園オレンジのジェラートとカラメリゼしたトルタ880
バニラアイスをはさんだイチジクのフリット770 サブレ・フロランタン440

キャビアとウォッカのプレミアムBOX

のんとろっぽでハマる人続出のキャビアとウオッカのプレミアムBOXです!

Mottra Japan オシェトラキャビア28g

世界で最もポピュラーな高級ブラックキャビア「オシェトラ」。24時間体制で丁寧に育て上げた最高品質のピュアなブラックキャビアです。モトラのキャビアは、塩分濃度2.5%~3.5%の「malossol」マロソルです。通常のキャビア(8%~10%)と比べて、本来の味を感じることが出来ます。

世界3大珍味に相応しい濃厚で芳醇な美味しさ。潰れ・破れ・臭みのないしっかりとした程よい粒感とねっとり感が、鮮度の高さを物語っています。
旨みが非常に強く、ほんのり甘みを感じる心地よい余韻をお楽しみください。

Stlichnaya ​プレミアム・ウォッカ

晩餐会でも愛されるプレミアムウォッカ。

ライ麦、小麦、とうもろこしで作られたクラシックなスタイルです。特別になめらかでやわらかな味わいです。

口に含むとやさしい甘さ、白胡椒、アニスを感じられます。

​やはりキャビアにはウォッカ。まるでアルコールを感じられなくなるくらい最高の組み合わせです。

 

キャビアの味を損ねない専用の貝スプーン、そしてふわっとしてさわっとした触感のそば粉のブリニ。ブリニがおいしすぎてブリニをたくさん食べたがる方もいらっしゃいますが(笑)どっちを食べているのか?それはキャビアです!

 

このプレミアムboxはサワークリームにエシャロットとシブレットがついて、すぐに召し上がることができます。

 

まずはおうちに持って帰ったらウォッカとグラスを冷凍庫へ!

あとはウォッカが冷え冷えになるのを待つだけです!

上の写真でちょうど1/6瓶分使っています!キャビアはがぶっと食べなきゃ☆

がぶっとしたら、ウオッカをちびり。

ねっとりとしたうま味をウオッカの穀物系の甘い香りが包みます。

 

モトラジャパンのキャビアは自称キャビアの冷たいカッペリーニを日本で一番売ってきた男、のんとろっぽのソムリエ塩田もびっくりするおいしさです。品の良い味はモトラならでは。丁寧さを感じます。塩分イメージはそのほかのキャビアと全く違います。むしろ、魚卵の甘さすら感じる。。。。これを食べればやっぱりキャビアは世界3大珍味ということが納得できます。

 

シャンパン好きの吉川さんですが、それでもキャビアはやっぱりウォッカだと思います。何回も言いますが(笑)最高の組み合わせです。

そして恐ろしいのがアルコールの高さを感じないほどキャビアとウォッカの相性が良いこと。試してみたら病みつきになります。

 

さぁ、ダメ人間の世界へようこそ!

ごほうびに、ちょっと贅沢な手土産に、記念日にどうぞ!

1箱 ¥8,800(税込み)

もしウオッカ足りないよ~という場合は(笑)別売りで50㏄の同じちいさい瓶もご用意しております。

ご注文は前日までにお電話にて承ります。03-5313-3339

 

ウォッカとキャビアにまつわるくだらない話もよろしかったらご覧ください(汗)

#001キャビア 動画つくったよ=(汗) そしてキャビアBOX販売します!

体力があまりがちなのんとろっぽです。

動画、つくりましたよ。。。。

オチがつかなかったのでオチは今回販売するキャビアとウォッカのプレミアムBOXです(汗)。

 


ほんとうはお客様と撮りたかったんだけどね。今はそれはできないからおつかれビールタイムを取りました。

初めて動画つくったのにむしろスピンオフ感。。。

レストランの楽しさを忘れないでほしい。

 

あと11日!早く終わりたい!

 

キャビアとウォッカのプレミアムBOXはこちらからご覧になれます!

それについてはまた詳しく書くけどとりあえず!

https://00m.in/Q2cpi

ぜひぜひどうぞ!

 

2021/06/08のメニュー 世田谷京王線千歳烏山のちいさなイタリアンレストラン エノテカのんとろっぽ

久しぶりに整体に行ったら「あなた食欲が暴走していますよ。」と言われた吉川さんです。こんにちは。

ええ、暴走していますとも(爆)いわれなくても知っていました(笑)。

まぁ、今朝も豊洲で食べ過ぎてまだお腹いっぱいです(笑)。今のところ、特になにも問題がないのでヨシとしよう(笑)。

 

昨日は暇だったと言っていたけれど、先週とかに比べたら全体的に豊洲は思っていたより動いているようでした。トラックも増えたしね。

やっぱりお酒出しているお店増えてるからでしょうね。

う~ん。

 

先週はほんとうになんとかみなさまのおかげでお客様がゼロの日がなくてありがとうございました。

のんとろっぽはアルコール類は提供いたしませんが、おいしいものは頑張って準備しています!

 

夏になってきましたね!今日は生シラスもあったのでウニ!買いました!

お決まりのスペシャリテですが、生シラスとウニのカッペッリーニやります!

ヨシ!頑張るぞ!

動画もあとは物だけ撮ればアップロードできそうです!編集頑張ったよ・・・・・(ほろり)。

 

それでは今日のメニューです!

感染防止対策

ご予約フォーム

テイクアウトについて

世田谷京王線千歳烏山のちいさなイタリアンレストラン エノテカのんとろっぽ

Caffè のんとろっぽ

Caffè
ドリップコーヒー770 カフェ・オレ770
エスプレッソ550 アイスコーヒー770
カフェ・シェケラート770   カフェ・アフォガート880


ダージリン1stマーガレッツ・ホープ農園ホワイトシャイニーディライト1200
ダージリン2ndキャッスルトン農園 チャイナスペシャルディライト880
チャイ(アッサム ボルサポリ農園+ルネサンス風スパイス)660
エルダーフラワーグリーンティー(掛川深蒸し煎茶+エルダーフラワー)660
ほうじ茶シナモン(ほうじ茶+シナモン+ドライアプリコット代謝促進)660
ハーブティ カモミール・ネトル 各550

Spremuta, Non alcolico cocktail
ソルティーグレープフルーツ880 ストロベリーシェケラート880
ボタニカルウォータートニック(ジュニパーベリーをつかったデトックスタイプ)770
ノンアルコールビールERDINGER880
ノンアルコールワイン(スパークリング、白、赤)880

Acqua minerale con gas
サン・ペレグリーノ550 富士プレミアムスパークリング550

お食事にはすべて自家製ライ麦パンが尽きます。

Antipasti
富津産マコガレイとライムのセビーチェ1320/1296
芝エビのムースとコンソメジュレ パプリカのマリネと990/972
生シラスとウニの冷たいカッペッリーニ1650/1620
ヤングコーンと枝豆、ストラッキーノチーズのフリット1100/1080
ジェノヴァ風ひよこ豆を詰めたズッキーニ880/840
ブレザオラ風牛モモローストとイチジク、ルッコラのサラダ1320/1296

Primi piatti
ブッラータ(生クリーム入りモッツアレラ)のスパゲッティ1650/1620
タレッジョとサフラン、アーモンドと野菜のペンネ1650/1620
メカジキとオリーブ、トマトソースの南イタリア風リングイネ1650/1620
スパゲッティ アマトリチャーナ1760/1728
シンプルなイチジクのリゾット1650/1620

Secondi piatti
富津産マコガレイのあさり、ズッキーニのアクアパッツァ1870/1836
スノーホワイトチェリバリー鴨 はちみつとスパイス風味2200/2160
秋田吉川さんのうさぎ 骨付き肩肉と春野菜のロースト1980/1944
四万十ポークスペアリブとヘーゼルナッツのスパイシーロースト198 0/1944

Dolci
伊豆下田どんぐり農園オレンジのジェラートとカラメリゼしたトルタ880
バニラアイスをはさんだイチジクのフリット770 サブレ・フロランタン440

2021/06/06のメニュー 世田谷京王線千歳烏山のちいさなイタリアンレストランエノテカのんとろっぽ

世田谷区のシャンパン消費量ランキングからかなり遠ざかっているのんとろっぽの吉川です。

こんにちは。

「きっと私シャンパンランキングから外されているよ~涙」とソムリエ塩田に言ったら、

「大丈夫、みんな消費量減ってるからそんなに落ちてないよ。」と謎の慰めをもらいました。

うん、そうだけどね、そういうことじゃないのよ。。。

あ~~~お酒出せるようになるまで2週間か・・・・・。長いな。。。

 

正直、お酒飲めないのはさみしいけれど、ほかの嗜好品類があってヨカッタ。

お茶やコーヒーまで飲めなかったら死んでるな~。たぶん。

お酒とは違うけれど、やっぱりおいしいものがないとつらい。

 

個人的には食事するときお酒飲めないなら、ガス水ですね。

あとは、やっぱりペアリングっていうことならお茶だと思うのよね。

好きだともいうが(笑) 飲茶的な感じでお茶にあるうま味成分が食事に合わせやすい。

 

昨日思い切って紅茶をステアして(←カクテルを作るときの冷やしながら混ぜる方法)みたら、紅茶がにごらず香りもよかった!

(紅茶は急に冷やすとクリームダウンといっておいしくなくなります)

のでぜひ冷たいお茶類も食事に合わせてみてください。

昨日はマーがレッツ・ホープ。

ワインでいうところの高いワインの要素がふんだんです。特にシャプティエやルロワのような感じがします。

輝く水色、花やフルーツの香り、すこ~しだけ白檀。ふくよかでやさいいエキスがたまりません。

※紅くないのは発酵の度合いが違うからよ~、薄いわけじゃないの。

 

それからおすすめは富津のマコちゃん🐟

ズッキーニとアサリでアクアパッツァ風に✨

アサリとマコガレイの旨味がオリーブオイルと合わさってトロッと乳化❤️おいしいヨ❤️

 

そうそう、せたペイ5%還元ちう❤️です!

テイクアウトでも還元ちう❤️ぜひどうぞ!

 

@kuratatsu_toyosu_8047 @setagaya_pay #古伊万里 #東京美術倶楽部 #のんとろっぽ

#takeout #マコガレイ #アクアパッツァ #chef #tokyo #千歳烏山グルメ #京王線グルメ #記念日ディナー

では今日のメニューです!

感染防止対策

ご予約フォーム

テイクアウトについて

世田谷京王線千歳烏山のちいさなイタリアンレストラン エノテカのんとろっぽ

Caffè のんとろっぽ

Caffè
ドリップコーヒー770 カフェ・オレ770
エスプレッソ550 アイスコーヒー770
カフェ・シェケラート770   カフェ・アフォガート880


ダージリン1stマーガレッツ・ホープ農園ホワイトシャイニーディライト1200
ダージリン2ndキャッスルトン農園 チャイナスペシャルディライト880
チャイ(アッサム ボルサポリ農園+ルネサンス風スパイス)660
エルダーフラワーグリーンティー(掛川深蒸し煎茶+エルダーフラワー)660
ほうじ茶シナモン(ほうじ茶+シナモン+ドライアプリコット代謝促進)660
ハーブティ カモミール・ネトル 各550

Spremuta, Non alcolico cocktail
ソルティーグレープフルーツ880 ストロベリーシェケラート880
ボタニカルウォータートニック(ジュニパーベリーをつかったデトックスタイプ)770
ノンアルコールビールERDINGER880
ノンアルコールワイン(スパークリング、白、赤)880

Acqua minerale con gas
サン・ペレグリーノ550 富士プレミアムスパークリング550

お食事にはすべて自家製ライ麦パンが尽きます。

Antipasti
富津産マコガレイとライムのセビーチェ1320/1296
芝エビのムースとコンソメジュレ パプリカのマリネと990/972
掛川石山さんのトマトのガスパチョ 北海道産ツブ貝1100/1080
ベビーコーンと枝豆、ストラッキーノチーズのフリット1100/1080
ジェノヴァ風ひよこ豆を詰めたズッキーニ880/840
モトラ社オシェトラキャビアと茄子の冷たいカペッリーニ1980/1944

Primi piatti
ブッラータ(生クリーム入りモッツアレラ)のスパゲッティ1650/1620
ゴルゴンゾーラのペンネ りんごとクルミ1650/1620
メカジキとオリーブ、トマトソースの南イタリア風リングイネ1650/1620
スパゲッティ アマトリチャーナ1760/1728
シンプルなイチジクのリゾット1650/1620

Secondi piatti
富津産マコガレイのあさり、ズッキーニのアクアパッツァ1870/1836
スノーホワイトチェリバリー鴨 はちみつとスパイス風味2200/2160
秋田吉川さんのうさぎ 骨付き肩肉と春野菜のロースト1980/1944
四万十ポークスペアリブとヘーゼルナッツのスパイシーロースト1980/1944

Dolci
伊豆下田どんぐり農園オレンジのジェラートとカラメリゼしたトルタ880
バニラアイスをはさんだイチジクのフリット770 パイ・キャラメリゼ330