今年のクリスマスについてたくさんお問い合わせありがとうございます。

大人のためのクリスマスコース￥9,900(税込み）

12/23(金)　　　　　　　　　　　　ディナー18:00~20:00入店

12/24(土)ランチ12:00~12:30入店　ディナー18:00~20:00入店

12/24(土)ランチ12:00~12:30入店　ディナー18:00~20:00入店

ランチもディナーも同じクリスマスコースをご用意いたします。

キャビア、フォアグラ等食材のはげしい高騰などにより、

内容はもうすこしだけお待ちくださいませ。

メインのお肉は鹿、デザートはチョコレート系の予定です。

なんとかみなさまにおいしいクリスマスを召し上がっていただけるようがんばります！

とにかく予約したい！というお問い合わせもいただいたのでweb予約もご用意しました。→web予約

みなさまのお越しをお待ちしております。

今日はフレッシュポルチーニくんが来ています♥

高い！けど！おいしい！！

ちょっとお高いけど原価割れ割れでたっぷり盛ります！！

食べてね♡

これから土とか虫とか掃除します！

もちろんおトリュフ様と合わせても最高デス♥

食べてね♡

おトリュフ様、来ています♥

今年はおトリュフさまに合わせてシャポン（去勢鶏）をとりました♥

比内地鶏の雄を去勢して長期飼育(およそ240日‼）

写真じゃわかんないけどデカい！4キロ弱‼高い！

ローストもおすすめですが、ガランティーヌ(テリーヌみたいな感じ)もおすすめです♥

 

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あとはベタだけど白トリュフの産地のパスタ、「タヤリン」にかけるのがおいしいよね。

ふわふわの細麺とバター、パルミジャーノの香りがおトリュフ様のためにあるようです♥

それ以外だと藻屑ガニちゃんも来ています♥

モクズガニちゃんは上海ガニの仲間です♥

バタバタ暴れる(汗)超！お怒り(笑)

はさまれないようにお尻持って運んでいたら、こやつらヨシカワさんに似て(笑)腕が長いからはさまれました。

びっくりした。

ええ、ヨシカワさんはモクズガニちゃんのようにダヴィンチの人体図と合ってないんです爆

これだと身長と腕は同じ長さなのに

身長155なのに腕は168あります☆モクズガニくんと一緒だね☆彡

モクズガニくんはパプリカのムースと一緒にどうぞ！

ではでは今日もお待ちしております♥

各駅町バルお越しいただきありがとうございました。

なんだか猛烈に走った・・・・・・・。

すこしはのんとろっぽの楽しさを感じていただけたでしょうか。

遠くから来ていただいた方もいらしてこれを機会にのんとろっぽを知っていただいて、

再訪していただける日を楽しみにしております。

よく日曜日はのんとろっぽのステキなお客様、前田真澄ちゃんのコンサートに行ってまいりました。

コンサートはシベリウスとグリーグ、寒い国シリーズでした。

・・・・・・素晴らしく良かった・・・・・・。

それについてはまた後日ゆっくり書くことにします♥

そして、今年はどうするの？と心配なさっていらした方も多いと思います！

（配送に問題がなければ汗)明日23日より今年も白トリュフ祭り開催いたします！

たぶん今頃インポーターさんに届いているとおもうのではっきりした金額はまだ出ておりませんが、

おそらく1g/￥1500(税抜き)くらいになると思います。

今年もご自分で削ってくださいませ♥

トリュフのご予約は1個約30gくらいから承ります！

1g単位でのご予約は受けておりません。

料理はもちろんトリュフに合うコースでも承りますし、

お好きな料理にかけてめしあがれ♥

↓下のトリュフ犬マークのついたメニューは特にトリュフに合うメニューです。

無くなり次第終了いたします！皆様の削ったトリュフでのんとろっぽがトリュフ香で満たされますように！

おまちしております♥

色々バタバタ準備しております〜

さっきのぼりも届いたよー笑

グラスの🥂量がおかしな数なので

置く場所確保したりと物の移動が大変ねー

今日のオススメは黒ムツの超厚切りカルパッチョです！

本日もおまちしております！

だんだんまちバルが近づいてきました～。

ちょいちょい時間のかかる仕込みが始まりました。

大量にぐらぐら煮られる肉団子君。トスカーナの胡椒煮込みpeposoです。

大量のわいんをぶち込みます(笑)

食堂のおかあさんの気持ち(笑)

明日も頑張るぞ～

街バル終わったら真澄ちゃんのコンサートだ！

https://www.masumi-pianoforte.com/