のんとろっぽ

のんとろっぽ3月のおやすみのお知らせです。
6日(月)
13日(月) 14日(火)
21日(火)春分の日
27日(月)
おやすみいたします。

あっという間に春になりますね。
ホワイトアスパラも出てまいりました。

梅もさいて、時期にお花見の季節になるかとおもうとびっくりです。
今年もお花見弁当を少しご用意しようかと思っています。

春らしい食材をご用意してみなさまのお越しをお待ちしております。
https://select-type.com/rsv/?id=mrQmu-9cvlI

豚🐖のアクアパッツァ🐖

アサリの旨味とブー子🐖の旨味で

余韻伸びる系🐖

ダブル旨味でおいしいヨ😘

もう少し洗練させたいけど

難しいのぅ。

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春めくパッソ・カーレ🍷

ロゼだけれども果実味とタンニンがあって

心地いい爽やかさ❤️

ぶどう🍇はモンテプルチアーノ。

香りはオレンジとカモミール🍊

すこーし春めいてきたからそんなロゼはいかがかしらん。

ヤリイカに豚🐖を詰めて焼いたりしたいわー❤️

ようやく！ようやくです！

音楽と料理とワイン、三つのマリアージュ！

O.1 バッハ　プレリュード後半編集終わりました😿

ぜひぜひ後半もご覧くださいませ！

後なん曲か貯めてコンサートしたいなぁ！

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見たら食べたくなるよう〜

白魚。

春になってきてるのねー

セモリナ粉でフリットに。

噛むと余韻がステキです❤️

付け合わせもアルファルファとハーブでさりさり香るサラダです❤️

食べてね❤️

#白魚 #フリット #千歳烏山グルメ #記念日ディナー #レストラン #fritti #seiji #tokyo

COVID19がようやく5類になりそうで、マスクもしなくても良くなりそうで・・・・

昔の生活に戻ってこれるといいなと思ったのに・・・・

・・・・・・・・・鶏インフルエンザですね。

ず～っと長年使っていた食用ウズラちゃん(親はフランスうずら、日本育ち）もとうとう鶏インフルエンザにかかってしまいました。。

どうしよう。。。

ホロホロもだめになった・・・・。

いつもの鴨も飼育数が減ってて大きくなるの待ちです。。。😿

ジビエの時期が終わったら鴨も禁猟に。どうしよう。

むっちゃ一羽で買えるところを探しています😿

卵を仕入れている養鶏場の方も心配してるっておっしゃってた。。。😿

もうこれ以上なにもありませんように😿