なんか今日スピーカーいい音だなぁなんてうっすら思っていたら今日満月ですね。ぼやっとしておりました。
暦の上では「望」の日です。輝面比は99.09%!
正確には明日12日の14:11分が一番おっきいですね。そして明日は十六夜。
なんでですかね、スピーカーの音がいい気がするのは？気のせいかもだけれどプラシーボ効果はありがたく頂戴することにしてワインも恩恵を受けたいところですね。
満月はワインがおいしい日だと言われています。謎。
いつもよりおいしい気がしたらそれでOKなのです！
ちょっとうれしい気分なのがいいね。
お待ちしております☆
美人にもいろいろなタイプがあると思いますがこのロンク・ディ・ヴィーコは着飾らないけれど品の良さと芯の強さがある女性のようなワインです。
澄んだ水色としっかりとしたミネラル。だからといってガシガシとした粗さはなく、リッチというよりはすべらかに流れる。だがしかし余韻が薄いわけではない。
非常にていねいで強さがあるのにもかかわらず、押し付けてこない。
一口目から特徴が強くパンチがあるわけではないがまっすぐ前を見据えている。
華やかさやわかりやすさをひけらかすワインとは全く違う。
すぅっと身体に入って来て、自然体で素直。つよくうつくしい女性だ。
人気路線ではないけれどぜひこのおいしさを感じていただきたいワインです。
ロンク・ディ・ヴィーコ フリウラーノ 白ワイン galss¥800 1/2glass¥400
岩塩包み焼の蕪とモトラキャビア
甘えびのタルタル ハーブと蜂蜜
フォアグラの赤ワイン煮 ナツメとみかん
チーズを詰めたラビオリ 玉ねぎと卵黄のソース
自家製塩タラのピルピル 石山さんのトマトとトマトのコンソメ
ジャージー牛100％のハンバーグ 酒井農園の栗
ちいさなシュークリームのツリ―
スパイス香るサブレ・フロランタン
エスプレッソまたはお茶
お一人¥8000
大人のための贅沢でしあわせなクリスマスコースです。
シェフお気に入りの味が濃く、バターの香りがするジャージー牛やフォアグラの赤ワイン煮、クラシックさと心踊る大人の遊び心のあるコースです。きっとご満足いただけるはず。
ご予約お待ちしております。
03-5313-3339 またはこちらからもご予約できます。→https://select-type.com/rsv/index.php
のんとろっぽ12月の営業のお知らせです。
先日も業者から「良いお年を」と言われてしまいました。あっという間の一年でげにおそろしい・・・。
クリスマスのメニューもやっとこ決めました！ことしもおいしいクリスマスを召し上がれ！
このまま年末まで走って参ります！
来年2020年は元旦1月1日はお休みいただいて
翌二日（木）～4日(土)までの3日間はバールのんとろっぽとして営業いたします。
今回も夏に引き続き江戸料理と東京の酒蔵で固めていこうかと思っております。
今年はのんとろっぽ20年のくぎりの年でした。ほんとうに皆様のおかげでございます。
クリスマスも一年の集大成として頑張ります！
白トリュフ祭り、皆さまありがとうございました😊完売いたしました！
あと少しだけ、おトリュフモンブランいけます！
それから冬のチーズの王様、モンドール(黄金の山の意)もございます！
セイコちゃんや柳鰈、猪のコンフィが最高に気に入っております！自家製のザワークラウトと共にどうぞ！
お酒は飲めないけれど、おいしいものが好き☆というお客様のために、もちろんのんとろっぽではノンアルコールドリンクもご用意しております。
スパークリングウォーターはイタリア料理によく合う、さっぱりとしたサンペレグリーノを。（500cc/￥500）
それ以外にも今なら生絞りのシャインマスカットをソーダで割ったジュース（¥1000）やほうじ茶とシナモン、ドライアプリコットのホットティーや緑茶とコーディアルシロップ（エルダーフラワーシロップ）をつかったノンアルコールティーカクテル(¥800)も。
カフェインが苦手な方のためにハーブティーやロータスティー(ハス茶)もご用意しております。
今日はダージリンの中でも最高峰の茶園のひとつ、タルボ農園の2019ファーストフラッシュ シャイニーエクストラ-9(9番摘み）をご紹介します。
シルバーチップ(茶葉の産毛)たっぷりの大き目のリーフは丁寧に摘み取られた証拠！ワインのように区切られた特別な畑のダージリンです。
注いだ瞬間の芳香は華やいでふわ～っと広がります。
水色は澄んでとろみがあり、ファーストフラッシュらしいやわらかい青いハーブ、ジャスミンのような白い小さな花、あんずなどの果物の風味。味わいだけで言えばワインで言うとボトル¥30000クラスのおいしさ。アルコールは入っていませんが(笑)。
ノン・アルコールでも(笑)ワイン以上に十二分に嗜好品としての満足を与えてくれます。
ぜひぜひ！最高の一杯を召し上がれ！cup/¥1000
