スゴイ雷と土砂降りですね！ 雷はビックリするから好きではありません‥‥。 でもでもやっぱり新しいオーブン様がおステキすぎるので楽しいです。 涼しいホールで冷やされるライ麦パンちゃん・・・・♥ ↑↑この子のおかげでクープ（切れ目）やクラム（中身）の立ち上がりも皮も素敵♥...

ちいさくこちょこちょ直しながらつくっております黒むつ。 むっちゃおすすめします！ あん肝（高額だった涙）とマーブル模様にまいてからソテーしています。 黒むつの油分と柔らかさ、うま味、そしてあん肝のふわふわ感と油分があいまって カリッとふわっとで大変気に入っておりまする。...

先日ご用意したお誕生日ケーキ！ どうしてもホールケーキを、ということでご用意しました。 「黒い森」という名前のチョコレートケーキです。 酸っぱめのサクランボとキルシュが効いてて大人な味で本当に好きです。私が(笑) ただ、安定のマンパワー不足なのでご注文は一週間くらい余裕をも...

本日も安定のあおられているヨシカワさんです。こんにちは。 屋外ではマスクしなくても良い話がありますが、 イネ科の花粉がすごくて喉が痛いのでむしろ外はマスクをしていたいお年頃です。 このままヨーロッパのようにコロナ？なにそれ？まだそんなこと言ってるの？という雰囲気になってほし...

イタリアのピエモンテ州の野生イノシシで、アフリカ豚熱（ASF）の発生が確認された旨、イタリア家畜衛生当局から国際獣疫事務局（OIE）への通報がありました。 ↑↑とのことでイタリアから豚肉製品入ってきません！ 今回は結構3～4年はかかりそうということなのでイタリア料理には欠か...

安定の焦アセのヨシカワサンデス。こんにちは。 メニュー替えのある日はアップアップね＝！ 取り急ぎメニューです～～～～～（涙）ちいとも終わっとらんわー！ 染防止対策 ご予約フォーム テイクアウトについて 2022/05/20 Antipasti ...

@enoteca_non_troppo お気に入りのドルチェ♥オイシイヨ♥#スイーツ #千歳烏山 #京王線グルメ #千歳烏山グルメ #ドルチェ #ビアンコマンジャーレ #ブランマンジェ #biancomangiare #blancmange #shef #cheffe...

ぐだぐだしてたら電車を一本遅らせてしまったヨシカワさんです。こんにちは。 ようやくすこ～し豊洲の仲卸もうごいているかな～という感じでした。 みなさん、やっぱり夜早い時間しかお客様がいらっしゃらないみたいで、なかなかすぐ回復にいたらないなと感じているようです。...