心配していたおトリュフ様！来たヨ――‼ ヨカッタ。。。。また検疫とかで足止めだったらどうしようかと思ったよ。。 ピエモンテ産・・・といってもアルバ村もピエモンテ州にあるからやはり高品質。まずまずデス！ もし白トリュフ伝説の動画をご覧になっているならどうぞ！イタリア語だけど内...

お待たせ致しました！今年もやってまいりました！ 「白トリュフ祭り」‼ 11月07日（土）～なくなり次第終了です！ 写真↓↓は去年のおトリュフ様。今年のは６日木金曜日にのんとろっぽご来店予定。 ここで悲しいおしらせがあります。...

無理な計画を立てたのは誰だ！？←私です。。。。(涙） いや～！今日はマジでギリギリです！ のんとろっぽ21周年です！わたわた始まりなの！？というツッコミどころ満載です(涙） 電報、ご丁寧に頂いた方うれしかったです！ありがとうございます。 でもでももう無理！間に合わない！...

ゆうべもお月さまきれいでしたね。 電線の間のお月様が五線譜に見えます(笑) 2段あるからヘ音記号のソですね☆ 今日は13夜。31日はブルームーンだそうなのでいいお天気が続くといいなと思います。 竹岡のサバ君。 身質がミチミチで下すのが気持ちいいです。砂糖と塩とで〆てから米酢...

本日も相変わらずバタついております（汗） 栗の渋皮煮！やっとこ揚げ衣も落ち着きました。 今日から出せます！ それから今日のオススメは長崎産イサキちゃんです。 目がかわいい☆ 最近カルパッチョの厚さを変えたのですが、評判いいです♡...

今年は栗が当たり年ですね！ 渋皮煮を煮ました。これを揚げて前菜にしようと思っているのですが、試作段階でなんだかあと少し衣が気に食わない・・・・・（涙）。 また今日も時間あったら試作する予定です。 営業前に満腹になりたくない吉川さん。栗の試食ってお腹いっぱいになっちゃうからツ...

健康診断の結果がすばらしくよろしいので調子に乗っている吉川さんです。こんにちは。 いやぁ、γGTPも下がっておりました。別に前から特に問題はなかったのですがなんとなくうれしいものです。 ん～？あれ、何にもないな、うん？善玉コレステロールがすこしだけ高いかな？まぁ、これくらい...

むちゃくちゃさむい～～～～～！ですね。 自宅は畑の真ん中にあるのでほんとうに朝晩寒いです。 昨日は頑張ってストーブの芯を取り換えるのと、ストーブの掃除しました。これでいつでも温めてもらえます☆ 思ったよりストーブの芯は減ってなかったのですがこれで一安心ですね。...