今日のおすすめはゆりあげのしらうお君です。 我ながら綺麗に写真撮れました☆ シンプルにセモリナ粉フリットで召し上がれ！ あとは今季最後かな？ブリ！スペシャリテのレバーを使ったブリ料理を出します！ もちろん市場内に入るときは手洗いバッチリですよ！...

有機野菜をあつかう老舗おいしい本物を食べる会さんから名前もかわいいやよい姫ちゃん来ています♡ かわいいかわいいいちごちゃんです！ 香りもかわいい！ 中までしっかり紅い！ 香りはその名の通りかわいい香りです☆ ゼラチンを減らしてつくった濃厚でふるんふるんのパンナコッタといっし...

京王線ぶらり各駅バルめぐり、みなさまありがとうございました。 のんとろっぽは昨日お休みいただいて本日10日月曜日営業いたしております。 （明日は週の真ん中の祝日なのでふつうに祝日営業いたしております~) さてさて、本日はノントロッポ発ご来店の子。目指せ自給率100％の横内商...

皆様はホテイウオという魚をご存知ですか？ 東京だとあんまり見かけないけれど布袋様に似ているのでそんな名前がついたお魚です。またの名を「ごっこ」と言います。（なぜかは不明） ・・・・・・・・・。ぶちゃいくなんです♡ 全体像はこんな感じ。ひっくり返すとお腹に吸盤がくっついてて岩...

今年もお年賀焼きました。（遅いって話はおいといて） でもでも、買ってきたものじゃなくていちおうちゃんと焼くのよ～～～～（言い訳） クラシックなチョコレートケーキです。重よしさんにも褒めていただきました。これをネット販売しませんか？と何度かお誘いを受けたこともあるとってもおい...

一番好きな魚はなにかと聞かれれば迷わず「鯛」です。 締まっていて旨みがのびて刺身でも干物でも焼いてもなんにしても本当においしいです。トリュフのような香りも最高です。京都の「丸山」で食べた鯛の刺身と水前寺海苔の組み合わせも鯛+トリュフちっくでおいしかったなぁ！...

うさちゃん♡お好きですか？吉川さんは大好きです。自分が食べに行った時メニューにあったらほぼほぼ注文するくらい好きです。 写真はイメージです（笑）。↓↓ こっちから見るとかわいいけど↑↑こっちから見ると↓↓悪い顔してるよね（爆）。...

今朝の豊洲は風が物凄く強くて寒かった―――――――！ 帽子飛ぶかと思いましたよ。。。誰かわからないくらい着込んでいるのにそれでも風が冷たかった・・・。いや、市場内は空調効いているのであったかいんだけどね。 遅すぎるでしょ！という話もありますが、ようやくお年賀のチョコレートケ...