カマス君、今絶賛お気に入りデス。 今日は大力さんから来てます☆ 顔もかわいいです。 ちなみに太さは私の手首くらいはゆうにあります。 ズルいかもですが、昆布〆しております。 昆布〆するとね、バターみたいな味になります。むちゃくちゃおいしい。。。。。...

もう！時間がにゃ～デス！ ので、写真だけ！ ヒメコダイ！超ーキレイ！揚げてもヨシ！ソテーしてもヨシです！ 破竹！さっぱり目です。 ヒメコダイに触発されて地中海気分なのでオリーブとレモン、タイムでロースト！ あとひさびさうさちゃん来てます。 食べてね

おいしい本物を食べる会から石山さんのトマト来ました！ おお～来たか～！と思って開けて毎度かぐんですがもはや香りがシロップで煮たような甘い香り！ もちろん、青い香りも酸味も、うまみ成分のグルタミン酸の香りもすごいんだけど、甘い！スイーツかと思うような香り！...

今日も豊洲、大力さんから大分のイケメンがのんとろっぽに来ています♡ ここんとこ、ずっとイサキ調子良さそうで来るのを心待ちにしていました♡ イケメンのイサキ。顔かわいいよね。 目がくりっとしてかわいい☆ そして身が締まっていて、かつお腹パンパン！...

今朝がたからの雨、すごかったですね。。。 ようやく晴れてきて良かったです。。。。。 さて、今日は仔牛ちゃんが来ています。もちろん「めざせ自給率100％」の横内商店から取っている北海道産仔牛ちゃんは普通の日本の仔牛の育て方よりお乳をのんで過ごす時間が長く、赤身ではなく、ピンク...

もう、夏になっちゃったのかしら？って思うくらい昼間は暑いですね。 店から千歳烏山の街を見ると小学生は半そで短パンで走っている子もいます。 このくらいの季節になるとやっぱり冷たいパスタが食べたくなりますね。。。。私も先日今年初冷たい麺を食べました。...

ゴールデンウイーク、バルのんとろっぽで「古くてあたらしい江戸東京」ありがとうございました。最初の二日はのんびりしておりましたが、後半4日土曜日と5日日曜日はたくさんの方に来ていただきました。お断りしてしまった方すみませんでした。なんでかタイミングってばらけないのよね。。。来...

深谷で農業をしていらっしゃるお客様からむちゃくちゃおいしい牛乳をいただきました。乳脂肪３．５％くらいとおっしゃっていましたが、濃厚さとあまさ、クリームっぽさのバランスがすばらしいです。 あんまりおいしいのでふるふるのパンナコッタにしました。ふつう、ぱんなpanna=生クリー...