世田谷区・千歳烏山のイタリアン「のんとろっぽ」からお知らせ

きちんとスープ。サルモレッホ

きちんとスープ。

新作はスペイン🇪🇸の冷たいスープ、サルモレッホです。

トマト🍅とオリーブオイルでとろ〜りリッチ。

生ハムや茹で卵、アーモンドが入ってコルドバの風を感じます✨

s:650 M:980

営業時間内は店内でもどうぞ!

出前館からも承っております!→

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きちんとスープ。司祭さまの鶏のクリームスープ

きちんとスープ。新作は「司祭さまのチキンクリームスープ」です。

フィレンツェの南東、シエナの東、アレッゾの街のスープ。

14世紀、アレッゾのグイド・タルラッティ司教がアヴィニョンの法王廷でごちそうになり、持ち帰ったとされるスープです。

↓↓

 

ていねいにとった鶏のスープに
鶏のムース(!!)と生クリームを溶かしこみました。
やさしいとろみに
塩レモンとハーブがきいています。
S:650 M:980

涼しい日がつづいています。風邪などおめしではありませんか?

スープで栄養とってね♡

きちんとスープ 新作「ブイヤベース」 世田谷京王線千歳烏山のちいさなイタリアンレストラン「エノテカのんとろっぽ」

きちんとスープ。

新商品はブイヤベースです。

S:¥750 M:¥1080

のんとろっぽのおいしい魚のうまみをコトコト。

アサリ、イカ、エビもはいってレストランの味です。

 

出汁にハタや芝エビ等々贅沢な魚介たっぷり!

 

もちろんこれだけでもおいしいですが、おうちごはんに困ったときには!

必殺技☆ 切り身の魚に塩コショウして、オリーブオイルをひいたフライパンで焼いたら!

このスープをすべて投入して軽く煮てね♡

食べごたえのある主菜に!おうちでメイン料理のブイヤベースになります☆

 

おすすめはトスカーナパンのガーリックトーストをあわせるとなおよろしいですね。

こちらは伊オリーブオイル協会会長アルベルトさんのつくるおいしいエクストラヴァージンオイルをたっぷりかけております☆

¥160

しみしみして食べてね♡

出前館からもデリバリーできます!↓

 

グリーンアスパラの冷たいスープ。 世田谷京王線千歳烏山のちいさなイタリアンレストラン「エノテカのんとろっぽ」

きちんとスープ。新商品です☆

 

アスパラガスのスープって実は意外と難しいです。

アスパラガスそのものの甘さを出そうとすると長めに茹でなくてはいけないし、そうするとアスパラガスのあおい香りが消えがち。玉ねぎとかいれるとこれも玉ねぎに味や香りが侵されがちなのよね~。

なので解決方法は大量投入!単純明快!いっぱい使えばいいのよ!

アスパラギンで夏バテ防止!

アボカドやストラッキーノチーズも入ってマース!

ぜひぜひどうぞ!

S:普通のマグカップくらい ¥650

M:Sの1.5倍 ¥980

出前館からデリバリーも可能です!配達エリアひろがりました!

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