ひさしぶりにトリッパ 。
大好きなフィレンツェの名店ソスタンツァ風トリッパ。ほんとうにこの店好き。→ソスタンツァの思い出はこちら(笑)
自分で作っておいてなんですが😏おいしかったので来週もやるデス〜❤️
また行きたいなぁ。
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今日のメニューです！
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2022/02/19
Antipasti
大分産鯛の煮凝り 柑橘かおるサラダ仕立て1100/1080
北海道産ホタテと縮緬キャベツ、2年熟成キタアカリのパイ880/864
掛川石山さんのトマトとブッラータ（生クリーム入りモッツァレラ）の冷たいスープ1100/1080
春野菜と金柑のかるい煮込み880/864
新タケノコのペコリーノチーズ焼き770/756
豚ポルペッティーニのスパイスとローズマリー風味 ひよこ豆と990/972
Primi piatti
ちびグリーンピースと芝エビのリゾット1650/1620
プチトマトとグアンチャーレ（ホホ肉のパンチェッタ）とオリーブ、ケイパーのリガトーニ1760/1728
縮緬キャベツとフォンティーナチーズのヴァルテリーナ風そば粉入りパスタ「ピッツォケッリ」1870/1836
2年熟成キタアカリをつめたラビオリ 牛スジのラグー1870/1836
貝型パスタ「コンキリエ」とカリフラワー、ブッラータ（生クリーム入りモッツァレッラ）のオーブン焼き1760/1728
Secondi piatti
マッシュルームを貼った長崎産ヒラメ 揚げブロッコリーと生胡椒1980/1944
大分産鯛カマ 新タケノコ ケルト風海藻のタルタル1650/1620
ホロホロ鶏胸肉と金柑の串焼き レンズ豆のサラダ1980/1944
エゾシカ芯玉のタリアータ セリと花わさびのサラダ1980/1944
ポルチーニと牛テールの煮込み トリュフの香り2200/2160
Formaggi
ゴルゴンゾーラ・エルボリナート、フォンティーナ、
パルミジャーノ・レッジャーノDOP
ピスタチオと干しブドウと和えたシェーブル
Dolci
イナウディ社白トリュフオイル入り トリュフチョコ 1個 440/432
金柑のクリーム・ブリュレ バニラアイスと770/756
entrata 440, pane 110
世田谷京王線千歳烏山のちいさなイタリアンレストラン
エノテカのんとろっぽ
17:00~20:00LO 21:00close
東京都世田谷区南烏山6-4-6リバービル2階
info@non-troppo.tokyo 03-5313-3339
