世田谷区・千歳烏山のイタリアン「のんとろっぽ」からお知らせ

2020/08/08のメニュー

今日も暑いですね。こうなってくると外気と冷房の効いている室内との温度差で脳貧血になりやすいので要注意ですね。

そして暑くなってドアや窓を開けていると小さい虫が入って来てしまうのが、ふえてきたのでのんとろっぽも虫よけを買いました。効くといいなぁ。

 

また、最近、ご家族の誕生日など、4名様でいらっしゃりたいお話を伺いますが、感染者数が増えているので、まだのんとろっぽは一組3名様までのご予約のみ承っております。申し訳ございません。

楽しい時間をのんとろっぽで、と選んでいただけることは本当にうれしい限りなのですが、のんとろっぽの店の小ささなど、色々考えた結果「3名様まで」ということになりました。すみません。さみしいです。

しかも、システムの都合上、web予約の調整が難しいので、3名様のご予約はお電話にてお願いいたしております。ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。

03-5313-3339

ほんとう!はやく大丈夫になりたい!

 

・・・ネガティブキャンペーンはこのくらいにして、今日は大力さんから出水のアジ!来ております。

トマトとライムでさっぱりカルパッチョでどうぞ!

おいしいヨ~~~~♡

すごくキレイじゃない?美人さんだわ~~~~♡

感染防止対策

テイクアウトのご注文方法(改)

 

2020/08/08

Antipasti
岡山産白桃とペコリーノのカルパッチョ 800
東京湾産平目のカルパッチョ マッシュルームとエシャロット1300
出水産アジとトマト、ライムのカルパッチョ 1100
オシェトラキャビアと茄子の冷たいカペッリーニ 1600
ハーブと花のサラダ シェーブルチーズの薄焼きトーストと 800
モッツァレラとオリーブを詰めたミニ花ズッキーニのフリット 900
いろいろな豆とちびホタテのグリル 900
マスタード風味のラムひき肉を詰めた「ファン・ゴッホ」トマト800
イベリコ豚タンのサラダ サルサ・ヴェルデ 900

Primi piatti
アーティチョークとオリーブのシンプルなスパゲッティ 1600
水牛のモッツァレラとトマトのスパゲッティ 1700
芝エビのシンプルで濃厚なリングイネ 生姜風味 1600
東京シャモのトマト煮込み リガトーニで 1500

ズッキーニとハーブ、パルミジャーノのペンネ 1600
いくらのせ ビール風味雑穀のリゾット 1500
じゃが芋を詰めたラビオリ 十三湖大シジミとサフラン 1800

Secondi piatti
長崎産いさきの軽い燻製の網焼き 1600
生胡椒とトリュフで武装した東京湾産ヒラメ1800
茨城産窒息鴨のソテー マンゴーとスパイス 1800
アナグマのハンバーグ かぶとオレンジのロースト2200
白金豚ヒレのソテー ローズマリーとブドウ 1500
子羊のペルシャード(パセリパン粉ロースト) 1700

Dolci
正統派エスコフィエのピーチ・メルバ 600
メロンのグラニタとメレンゲのアイス500
自家製リコッタのトルタ どんぐり農園オレンジのコンフィと 500
entrata 400 , pane 1個 100 すべて税抜価格です

2020/08/07のメニュー

東京は36度越え‼ 今日から帽子かぶって出勤です。

あれもこれもやることある日に限って営業の電話の嵐!!すでに10本以上かかってきたよ・・・・。空気清浄機買いませんかとか(もう医療用ついてるってば)、電気料金削減しますとか、デリバリーしませんかとか・・・・。

とりあえず今日以外でお願いします・・・・(涙)

 

シクシクしてもいられませんヨ!まったく。。・・ヨシ!

オススメの料理です!

ただいま大人気の平目!もっかい取っちゃった☆

マッシュルームとカルパッチョ。むちゃくちゃ合っておいしいです。

平目は生胡椒とトリュフで武装した皿も超!おすすめ。

それから「ピーチ・メルバ」!

この料理をつくったエスコフィエのレシピどうりにつくっています!今とアイスのレシピも少し違うからふわっとします!

食べてね♡

感染防止対策

テイクアウトのご注文方法(改)

2020/08/07

Antipasti
岡山産白桃とペコリーノのカルパッチョ 800
東京湾産平目のカルパッチョ マッシュルームとエシャロット1300
オシェトラキャビアと茄子の冷たいカペッリーニ 1600
ハーブと花のサラダ シェーブルチーズの薄焼きトーストと 800
モッツァレラとオリーブを詰めたミニ花ズッキーニのフリット 900
いろいろな豆とちびホタテのグリル 900
マスタード風味のラムひき肉を詰めた「ファン・ゴッホ」トマト 800
イベリコ豚タンのサラダ サルサ・ヴェルデ 900

Primi piatti
アーティチョークとオリーブのシンプルなスパゲッティ 1600
水牛のモッツァレラとトマトのスパゲッティ 1700
芝エビのシンプルで濃厚なリングイネ 生姜風味 1600
東京シャモのトマト煮込み リガトーニで 1500
ズッキーニとハーブ、パルミジャーノのペンネ 1600
いくらのせ ビール風味雑穀のリゾット 1500
じゃが芋を詰めたラビオリ 鳥取産大シジミとサフラン 1800

Secondi piatti
長崎産いさきの軽い燻製の網焼き   1800
生胡椒とトリュフで武装した東京湾産ヒラメ1800
茨城産窒息鴨のソテーマンゴーとスパイス 1800
アナグマのハンバーグ かぶとオレンジのロースト 2200
牛モモとインゲン、マッシュルームのレモンバターソテー 1500
子羊のペルシャード(パセリパン粉ロースト) 1700

Dolci
正統派エスコフィエのピーチ・メルバ 600
メロンのグラニタとメレンゲのアイス500
自家製リコッタのトルタ どんぐり農園オレンジのコンフィと 500
entrata 400 , pane 1個 100 すべて税抜価格です

2020/08/04のメニュー

今日は朝から暑かったですねー!いや、夜になっても暑いんだけどね(笑)

朝焼けが綺麗でした。

今日から22時閉店です。よろしくお願いいたします。

感染防止対策

テイクアウトのご注文方法(改)

2020/08/04

Antipasti
岡山産白桃とペコリーノのカルパッチョ 800
東京湾産平目のカルパッチョ マッシュルームとエシャロット1300
オシェトラキャビアと茄子の冷たいカペッリーニ 1600
茨城産窒息鴨のハツと砂肝 ぶどうのサラダ 800
丸茄子と水牛のモッツァレラのオーブン焼き
いろいろな豆とちびホタテのグリル 1000
アンディーブのゴルゴンゾーラ焼き 700
イベリコ豚タンのサラダ サルサ・ヴェルデ 900

Primi piatti
アーティチョークとオリーブのシンプルなスパゲッティ 1600
水牛のモッツァレラとトマトのスパゲッティ 1700
芝エビのシンプルで濃厚なリングイネ 生姜風味 1600
東京シャモのトマト煮込み リガトーニで 1500
ズッキーニとハーブ、パルミジャーノのペンネ 1600
いくらのせ ビール風味雑穀のリゾット 1500
じゃが芋を詰めたラビオリ 鳥取産大シジミとサフラン 1800

Secondi piatti
長崎産いさきの軽い燻製の網焼き   1800
生胡椒とトリュフで武装した東京湾産ヒラメ1800
茨城産窒息鴨のソテーマンゴーとスパイス 1800
アナグマのハンバーグ かぶとオレンジのロースト 2200
牛モモとインゲン、マッシュルームのレモンバターソテー 1500
子羊のペルシャード(パセリパン粉ロースト) 1700

Dolci
正統派エスコフィエのピーチ・メルバ 600
メロンのグラニタとメレンゲのアイス500
自家製リコッタのトルタ どんぐり農園オレンジのコンフィと 500
entrata 400 , pane 1個 100 すべて税抜価格です

2020/07/31のメニュー

岡山産の白桃!

白いとさらにおしり感(笑)。姪っ子の小さい時を思い出します(笑)

日光にあまりあてずに育てるためよりなめらかな食感と香りが素晴らしいです。

この時期大人気の桃のカルパッチョで召し上がれ!ペコリーノチーズの塩気ととろける桃がおいしいです。シャンパンにあわせるのがおすすめ!デス。

 

ず~~~~っと去年からスペシャリテになるような卵料理を考えているのですが、なかなか難しいですね。。。

卵料理ってけっこうやりつくされてるし、なにか思いついても悪くはないけどすごくいいにならない。。。。涙

・・・・・ということで、とりあえず思い切って古典料理をとりあえずやってみることにしました。

コンソメゼリーにポーチドエッグが入っている料理です。見たことあるかと思います。もちろん、絶対おいしいです。いろいろまた勉強したり、実際にやってみるとなにか見えてきてくれればな~と思っています。

にしても古典の本ってなんでこんなに重いんだ・・・・・。2冊で絶対4キロ以上あるよ。

コンソメは窒息鴨で取っています。かなり時間がかかるので今日は無理ですが、楽しみにしていてくださいね。

来週からのんとろっぽ21時ラストオーダーになりますのでご注意くださいね。

のんとろっぽの感染防止対策

テイクアウトのご注文方法(改)

2020/07/31

Antipasti
岡山産白桃とペコリーノのカルパッチョ 800
長崎産イサキのカルパッチョ 3色胡椒で1000
青森産麦イカのタルタル 肝のソースと緑ほうづき 800
茨城産窒息鴨のハツと砂肝 ぶどうのサラダ 800
ヘーゼルナッツとキノコのスパイシーロースト 800
新じゃがのかるい燻製 オシャトラキャビアとともに 1100
いろいろな豆の温かいサラダ ハムのムース 800
アンディーブのゴルゴンゾーラ焼き 700
東京シャモ手羽のカリカリコンフィ 800

Primi piatti
アーティチョークとオリーブのシンプルなスパゲッティ 1600
丸茄子とモッツァレラのラザーニャ仕立て 1600
芝エビのシンプルで濃厚なリングイネ 生姜風味 1600
ナポリ風サラミと自家製リコッタのトマトソース リガトーニで 1600
ズッキーニとハーブ、パルミジャーノのペンネ 1600
いくらのせ ビール風味雑穀のリゾット 1500
じゃが芋を詰めたラビオリ 鳥取産大シジミとサフラン 1800

Secondi piatti
長崎産いさきの軽い燻製の網焼き   1800
「やわら」車エビとカリフラワーのフリット 1本  1300
東京シャモのトマトビネガー煮込み 1700
茨城産窒息鴨のソテーマンゴーとスパイス 1800
アナグマのハンバーグ かぶとオレンジのロースト 2200
牛モモとインゲン、マッシュルームのレモンバターソテー 1500

Dolci
超メロンテリーヌ メロンのバリエーションとメレンゲのアイス 800
アンズとルバーブとグリオットのトルタ 600
entrata 400 , pane 1個 100 すべて税抜価格です

2020/07/29のメニュー

さぁ、連休明け!です!

良く寝ました!寝てる時腕がつかれていたのか、いつもよりしびれやすくて、何回か起きちゃったけれど、それにしても良く寝ました。寝る子は良い子(笑)。

イネ科のアレルギー第2派来た予感です。スギ花粉のある方はいっしょに気を付けましょうね。

あと、汗疹・・・・しくしく。毎年の事なんですがね、気を付けます。

テイクアウトのご注文方法(改)

2020/07/29

Antipasti
岡山産白桃とペコリーノのカルパッチョ 800
長崎産イサキのカルパッチョ 3色胡椒で1000
青森産麦イカのタルタル 肝のソースと緑ほうづき 800
茨城産窒息鴨のブーダンノワール 800
ヘーゼルナッツとキノコのスパイシーロースト 800
新じゃがのかるい燻製 オシャトラキャビアとともに 1100
いろいろな豆の温かいサラダ ハムのムース 800
アンディーブのゴルゴンゾーラ焼き 700
東京シャモ手羽のカリカリコンフィ 800

Primi piatti
北海道産有機トマトの冷たいスパゲッティ 1600
丸茄子とモッツァレラのラザーニャ仕立て 1600
芝エビのシンプルで濃厚なリングイネ 生姜風味 1600
ナポリ風サラミと自家製リコッタのトマトソース リガトーニで 1600
ズッキーニとハーブ、パルミジャーノのペンネ 1600
いくらのせ ビール風味雑穀のリゾット 1500
じゃが芋を詰めたラビオリ 鳥取産大シジミとサフラン 1800

Secondi piatti
長崎産いさきの軽い燻製の網焼き   1800
スジアラ(ハタ科)のカマ ポルトガル風白ワイン蒸し 1800
東京シャモのトマトビネガー煮込み 1700
茨城産窒息鴨のソテーマンゴーとスパイス 1800
アナグマのハンバーグ かぶとオレンジのロースト 2200
牛モモとインゲン、マッシュルームのレモンバターソテー 1500

Dolci
超メロンテリーヌ メロンのバリエーションとメレンゲのアイス 800
アンズとルバーブとグリオットのトルタ 600
entrata 400 , pane 1個 100 すべて税抜価格です

2020/07/26のメニュー

今日で4連休お仕舞ですね。

のんとろっぽは明日月曜日と明後日火曜日はお休みいたします。

 

最近料理の勉強は(歴史的な古い本も読みますが)ネットですることが多いです。世界と時差がないしね。

ひさびさ雑誌買いました。Casa Brutusのスイーツ図鑑。

伝統的な焼き菓子ももちろん大好きですが、果物系のみずみずしいものも好き。

ほんとう、しばらくぶりね、日本のこういう雑誌買うの。同年代の方が頑張ってるのを見るとゴウッ(炎)と萌えます!少しずつコースの予約も入るようになってきたので果物系がんばろう!と。

コロナ後も頑張っているお店がなくなりませんように!

 

焼き菓子もね、個人的には大好きなのでテイクアウトもできるし、果物の組み合わせとかもたのしいよね。粉はたのしい。

焼く前からかわいいもんね。写真はアンズとルバーブとグリオット(サクランボ系)。

噺がとっちらかってますが・・・

さぁ、今日はやることいっぱいなのでとりあえずメニューです。

テイクアウトのご注文方法(改)

2020/07/26

Antipasti
東京シャモとラディッシュのサラダ 800
スジアラ(ハタ科)のカルパッチョ トリュフ風味1100
麦イカのタルタル 肝のソースと緑ほうづき 800
茨城産窒息鴨のブーダンノワール 800
ヘーゼルナッツとキノコのスパイシーロースト 800
新じゃがのかるい燻製 オシャトラキャビアとともに 1100
いろいろな豆の温かいサラダ ハムのムース 800
アンディーブのゴルゴンゾーラ焼き 700

Primi piatti
北海道産有機トマトの冷たいスパゲッティ 1600
丸茄子とモッツァレラのラザーニャ仕立て 1600
お時間がかかります
白金豚とレンズ豆のラグー 幅広パスタで 1700
ナポリ風サラミと自家製リコッタのトマトソース リガトーニで 1600
ズッキーニとバジリコのクリームペンネ 1600
いくらのせ ビール風味雑穀のリゾット 1500
北海道日高産ウニのカルボナーラ 2200

Secondi piatti
大きめ芝エビのハーブと岩塩焼き  1500
スジアラ(ハタ科)のカマ ポルトガル風白ワイン蒸し 1800
東京シャモのトマトビネガー煮込み 1700
サフォーク種子羊のマスタードを塗ったレバカツ 1800
アナグマのハンバーグ かぶとオレンジのロースト 2200
牛モモとインゲン、マッシュルームのレモンバターソテー 1500

Dolci
超メロンテリーヌ ヨーグルトのアイスと 700
アンズとルバーブとグリオットのトルタ 600
entrata 400 , pane 1個 100 すべて税抜価格です