世田谷区・千歳烏山のイタリアン「のんとろっぽ」からお知らせ

2021/01/15のメニュー のんとろっぽのオリーブオイル

今朝は店に出勤途中に椿の蜜を吸う目白を見つけました。

抹茶色でかわいい!春が近づいてきているね!と思ってカメラをむけたらどんどん遠くへ隠れる‥‥。撮れませんでしたが(涙)、温かくなって湿度が戻ってきたら少しは感染者数が減ってくれるといいなとおもった吉川さんです。こんにちは。

タケノコや鯛、今日はストラッチャテッラという生クリーム入りのモッツァレラ↓↓

を使ったパスタもオススメです。あまい!

 

さて、前々から料理教室の生徒さんからも頼まれていたのんとろっぽお気に入り食材をのんとろっぽでも販売できるように準備しております。まだちょっといろいろと時間がかかりそうですが、準備出来次第ここでもお知らせいたします。

まずはイタリア料理には欠かせないオリーブオイルから始めようかな、と。

私のお気に入りのオリーブオイルはオリーブオイル協会会長さんがつくっていて日本のしょくざいに寄り添うステキなオリーブオイルです。→のんとろっぽのオリーブオイルについて

楽しみにしていてください!

それでは今日のメニューです!

 

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テイクアウトのご注文方法(改)

2021/01/15

Antipasti
明石産鯛のカルパッチョ 生姜と生胡椒の香り1200
赤ワインでマリネした自家製牛ハムと深谷葱のマリネ800
鹿児島産新ちびたけのこのペコリーノチーズ焼き800
福島産しらうおのフリット ルッコラのサラダと 700
深谷葱のゴルゴンゾーラ焼き トリュフの香り800
イベリコ豚のタンと根菜のミネストローネ サワークリームと700
金柑風味の海老のフラン 800

Primi piatti
ふわふわ春菊と自家製リコッタのニョッキ トマトバターソース 1700
キャベツとカラスミのシンプルなスパゲッティ 1700
ジャージー牛と淡路島ポークの伝統的なボロネーゼ 1700
ストラッチャテッラ(生クリーム入りモッツァレラ)のトマトスパゲッティ 1700
青森産ヤリイカとトマトのリングイネ 1600
マッシュルームと白いんげん豆クリームのタリアテッレ 1500

Secondi piatti
明石鯛とちび新タケノコのソテー 海藻のタルタルで 1900
竹岡産えぼダイのパイ包み1600
茨城産ホロホロ鳥とサラミのロールキャベツ 1900
NZ産子羊のロースト 五郎島金時と桜の香り 1800
エゾ鹿のシンプルなグリル ルッコラのサラダと1800
エゾ鹿のソテー トリュフと鹿の出汁のソース 2100

Dolci
クルミとゴルゴンゾーラをまいたあんぽ柿 バニラアイスと青森産百花蜜700
entrata 400 , pane 1個 100 すべて税抜価格です

豊洲がガラ空きすぎて心配な件 2021/01/13のメニュー

今朝も寒かったですね~。

甘く見ていました。長靴にカイロ入れていけばよかった・・・・。指が痛かった(涙)

みなさまもあったかくして風邪など召されませんようにお気を付けてください。

 

水曜日っていうのは、基本的に豊洲すいているのですが、それにしても今日はヤバかった。。。

がら空きにも程度がある・・・・・。

伺う店舗ごと、仲卸さんの店舗に客(買出し人)が0(!!)~2人。普段は4人くらいはいます。私ひとりにみんなで対応してくれる(涙)・・・のはありがたいのだけれどのんとろっぽちっちゃいし、そんなに買えなくてごめんなさい気分でした(涙).

よくある、あの魚を並べるステンレスの作業台もどこもみんなまるまる1台以上魚買わないで空けていました。衝撃。いつもは作業台の下まで魚がいっぱいなのに・・・。

飲食店が時短だからと言ってもいくらなんでもなさすぎでは?なんでだ?

私の行く時間は早めでお寿司屋さんとかが多いのだけれど、この後の7時過ぎのレストランやスーパーなどの買出し人であそこに残っていたものをはたして売り切れるのだろうか・・・・・。

 

先日見たニュースで食材をおろしている中小の業者さんにも給付金(条件付き)を検討って言ってたけど、仲卸さんは結構、仕入れにお金が動くから株式会社にしているところが多いからもらえないかも(涙)

・・・心配だ。う~ん。。。

 

ヨシ!そんなこどグズグズ言ってもしょうがないのでのんとろっぽはとりあえず頑張ります!

みなさまのこころとからだの健康にのんとろっぽがなりますように!

おいしいものを食べて気持ちのクサクサを取ってくださいね!

 

そろそろみんな食べたいんじゃないかな~と思って新タケノコ!取りました♡

鹿児島のちびタケノコちゃん♡手のひらよりかなりちいさいず♡

ちびなので可食部分はちいさいですがその分、やわらかくてアクもすくないのです。

見た目もかわいいしね!

ペコリーノチーズのカリカリをまとわせて♡かりかりとチーズの香りとたけのこの噛む食感がステキです☆食べてね♡

 

それから明石産鯛!

あごが張って、身体もよくしまっておいしそう!

個人的には魚の中では鯛が一番好きです!昔から日本人のエライ魚ランキング1位ですもんね!

あ、エライ魚ランキングとはたとえば、神様や天皇や将軍などに献上するエライ魚、つまり上等ランキングが鯛は1位です!

今日はカルパッチョには生胡椒と生姜でさっぱりいきましょう!

えらくなった気分(笑)で召し上がって~♡

 

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2021/01/13

Antipasti
明石産鯛のカルパッチョ 生姜と生胡椒の香り1200
赤ワインでマリネした自家製牛ハムと深谷葱のマリネ800
鹿児島産新ちびたけのこのペコリーノチーズ焼き800
福島産しらうおのフリット ルッコラのサラダと 700
深谷葱のゴルゴンゾーラ焼き トリュフの香り800
イベリコ豚のタンと根菜のミネストローネ サワークリームと700
岩手産カキとポルチーニのフラン900

Primi piatti
ふわふわ春菊と自家製リコッタのニョッキ トマトバターソース 1700
キャベツとカラスミのシンプルなスパゲッティ 1700
スパゲッティ アマトリチャーナ 1700
ブロッコリーとドライトマトのコンキリエ 1500
青森産ヤリイカとトマトのリングイネ 1600
マッシュルームと白いんげん豆クリームのタリアテッレ 1500

Secondi piatti
熊本牛深産キジハタの白ワイン蒸し セリとハーブと 1600
竹岡産えぼダイのパイ包み1600
茨城産ホロホロ鳥とサラミのロールキャベツ 1900
NZ産子羊のロースト 五郎島金時と桜の香り 1800
エゾ鹿のシンプルなグリル ルッコラのサラダと1800
エゾ鹿のソテー トリュフと鹿の出汁のソース 2100

Dolci
クルミとゴルゴンゾーラをまいたあんぽ柿 バニラアイスと青森産百花蜜700
entrata 400 , pane 1個 100 すべて税抜価格です

 

成人の日、月曜祝日は営業日☆明日はおやすみ2020/01/11のメニュー

さむい~さむい~と毎日ふとんから出られないダメっ子な吉川さんです。

こんにちは。

寒いですね。成人の日は毎年寒いんですもんね。明日にかけて東京でも雪が降るのでしょうか?

何年か前に2年続けて大雪がすごかった時に買った雪用のシャベル。結局一度も使われないまま締まっていますが今年も使用することはなさそうな感じです(笑)

いつも通りのんとろっぽは月曜祝日の今日は営業して、明日12日火曜日おやすみいたします。

 

テイクアウトの注意書きを2021年度版で印刷しました。

早いものでテイクアウトを始めてもうすぐ一年。。。。

分かっちゃいたけど時間のスピード感に追いつかないまま過ぎている気がします。

 

先日よりラストオーダーが19;00となったので混みあう17:00~の2時間が勝負ですね。いらっしゃってくださった方はみなさま19:00ですと告げるとええ!?もう!?とおっしゃるのでなんだかせかしてすみまsん。

もし、お時間があるならぜひ16:30から営業しておりますので16:30からいかがでしょう?そうしたら少しゆっくりできます!

空いてるし!オススメです!

 

ではでは今日のメニューです!

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2021/01/11

Antipasti
熊本牛深産キジハタのカルパッチョ トリュフとルッコラで1200
宮城産サヨリとうどのカルパッチョ サルサヴェルデで1000
赤ワインでマリネした自家製牛ハム800
色々な根菜のグリル バルサミコで 700
深谷葱のゴルゴンゾーラ焼き トリュフの香り800
イベリコ豚のタン いんげんとレホールのサラダ900
岩手産カキとポルチーニのフラン900

Primi piatti
ふわふわ春菊と自家製リコッタのニョッキ トマトバターソース 1700
キャベツとカラスミのシンプルなスパゲッティ 1700
スパゲッティ アマトリチャーナ 1700
ブロッコリーとドライトマトのコンキリエ 1500
有機農園マロンサカイの栗とパンチェッタ、リガトーニで 1600
春の七草と熊本牛深産キジハタのリゾット 1500お時間がかかります

Secondi piatti
熊本牛深産キジハタの白ワイン蒸し セリとハーブと 1800
竹岡産えぼダイのパイ包み1800
宮城産サヨリのカツレツ 金時人参とうどのサラダ 1800
茨城産ホロホロ鳥とサラミのロールキャベツ 1900
NZ産子羊のロースト 五郎島金時と桜の香り 1800
エゾ鹿のシンプルなグリル ルッコラのサラダと1800
エゾ鹿のソテー トリュフと鹿の出汁のソース 2100

Dolci
クルミとゴルゴンゾーラをまいたあんぽ柿 バニラアイスと青森産百花蜜700
entrata 400 , pane 1個 100 すべて税抜価格です

2020/01/10のメニュー 当日のweb予約について

昨日はほんとうに千歳烏山、人がいなかったですね。今日はまぁまぁ出ている模様です。

 

仕方がないのですが、やはり混む日ともしかして今日はお茶をひくのでないかという日が繰り返されています。

昨日はほんとうに今日はゼロか・・?と思っていたらあたらしい方が通りすがりにテイクアウトしてくださいました。ありがたい。。さすがにゼロはつらい。

ほんとうにありがとうございました。

 

さて、先日、のんとろっぽの当日分のweb予約についてご質問がありましたのでお答えします。

↓↓

予約する

 

当日分のweb予約は数時間前までで止まるようになっております。

のんとろっぽはシェフとソムリエとふたりでやっておりますちいさなお店ですので始業時間前後からはテイクアウトやおきゃくさまの出入りで非常にバタバタしております。

要するに確認する人手が足りないので(笑)実際にご予約なしでいらっしゃるお客様とwebご予約の両方に対応しきれません。なにとぞご容赦いただきますようお願いいたします。

なので心配だったらお電話くださいね♡

 

昨日は終わってからまかない食べているときにためしにおしゃべりの動画を撮ってみたのですが・・・・・・。

吉川さん、自分自身がヒドくてかなり反省しました(爆)

 

  • 平たい顔族←知っていましたけどね(爆)これは諦めます(笑)
  • 早口←特に仕事の話になるとスピードましまし☆脳内でどんどん前に進んでしまってたぶん、私の料理を知っている人でもついていけない話の展開感だと思いました。かなり反省。落ち着けって‼話です(爆)。今日からかなりゆっくり話すようにします!
  • 滑舌ワル‼←びっくりするほど滑舌悪くてびっくり‼子音と母音ほんとうにこれから気を付けて話します!
  • 揺れてる‼←正直震度2~3はあります!呑んでて酔ってくると?いや~、首が座ってないよ!自分でみて中心線がぐらぐらしてると思いました。。。。多分これ、普段も結構そんな気がする。。。気を付けよう・・・・・。
  • 身体と顔搔いてる!←緊張したり、場が持たない時とか、気を紛らわせたい時とか。さらにはリラックスしてくると体温が上がるのか、子供の時分からのアレルギーっ子の癖でむっちゃ搔いてます。正直そんなかゆくなくても掻いてるわ~見てる限り(汗)

 

・・・とまあ、いろいろ反省しました(笑)

まずは撮られるのに慣れないとだめだな、とおもったよしかわさんでした。(笑)

 

ではでは今日のメニューです!

人数が入れられないので一皿分しかご用意していないものもありますがご了承ください。

 

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テイクアウトのご注文方

2021/01/10

Antipasti
熊本牛深産キジハタのカルパッチョ トリュフとルッコラで1200
宮城産サヨリとうどのカルパッチョ サルサヴェルデで1000
赤ワインでマリネした自家製牛ハム800
色々な根菜のグリル バルサミコで 700
深谷葱のゴルゴンゾーラ焼き トリュフの香り800
イベリコ豚のタン いんげんとレホールのサラダ900
ホロホロ鳥の手羽コンフィ ガリっと焼いた芽キャベツと900

Primi piatti
ふわふわ春菊と自家製リコッタのニョッキ トマトバターソース 1700
キャベツとカラスミのシンプルなスパゲッティ 1700
スパゲッティ アマトリチャーナ 1700
ブロッコリーとドライトマトのリガトーニ 1500
有機農園マロンサカイの栗とパンチェッタ、リガトーニで 1600
春の七草とアサリのリゾット 1600お時間がかかります

Secondi piatti
熊本牛深産キジハタの白ワイン蒸し セリとハーブと 1800
宮城産サヨリのカツレツ 金時人参とうどのサラダ 1800
茨城産ホロホロ鳥とサラミのロールキャベツ 1900
NZ産子羊のロースト 五郎島金時と桜の香り 1800
エゾ鹿のシンプルなグリル ルッコラのサラダと1800
エゾ鹿のソテー トリュフと鹿の出汁のソース 2100

Dolci
プラリネとマンダリンのシュークリームとヘーゼルナッツのアイス700
クルミとゴルゴンゾーラをまいたあんぽ柿 700
entrata 400 , pane 1個 100 すべて税抜価格です

テイクアウトの仕方のページなおしたぜ!2021/01/09のメニュー

なんだか今日はかなりヒマヒマそうな予感・・・・・。千歳烏山の町にさすがに人がすくない・・・・・。

まさかのカルディも空いてる。。。。

いつも通り帰ってきたワインボトルを煮沸しながら(みなさまタッパーもリユース‼ほんとうにありがとうございます!)

まずは直さなくてイケナイな~と思っていたテイクアウトのご注文方法!見やすくしました!

むっちゃ頑張ったよ!見るだけでもいいのでみてください(涙)

それからデリバリーのリンクもテイクアウトにつけました。

今のところ、翌日以降のご注文でおまかせのみですが、メニューの内容などを熟考しております!もう少しおまちください~~~。

 

そしてやってみたかった動画もずっとテイクアウトやデリバリーや感染症対策や時短営業やらクリスマスやらに追われて全くできなかったので今日はちょっとチャレンジしてみようと思っています。

 

オススメのキジハタのカルパッチョ☆

やっぱりホンモノの祥瑞は美しい☆大力さんのキジハタが黒トリュフをまとってむっちゃおいしいです♡

 

個人的な話ですが正月休み中、家の食事でパックの市販の鴨コンフィと一緒に食べようと思って買ったザワークラウト。

正直1キロは軽くありそうな瓶をなかなか開けられなくてですね、足の親指の上に落としました。。。。死ぬかと思った。。。

むちゃくちゃ痛くて青タンがひどくて(←愚か者)骨とかヒビ入ってたら病院行かないとヤバいかな?と思っていたら、昨日あたりから腫れもひいてすっかり良くなりました!

いや=!焦った~(笑)今日は歩いてきたよ!ヨカッタ、ヨカッタ!

みなさまもお気をつけてくださいね(爆)

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テイクアウトのご注文方

2021/01/07

Antipasti

熊本牛深産キジハタのカルパッチョ トリュフとルッコラで1200

赤ワインでマリネした自家製牛ハム800

走りの菜の花と芽キャベツ、金柑の蒸し煮700

色々な根菜のグリル バルサミコで 700

深谷葱のゴルゴンゾーラ焼き トリュフの香り800

クルミとゴルゴンゾーラをまいたあんぽ柿 700

イベリコ豚のタン いんげんとレホールのサラダ900

ホロホロ鳥の手羽コンフィ ガリっと焼いた芽キャベツと900

Primi piatti

ふわふわ春菊と自家製リコッタのニョッキ トマトバターソース 1700

キャベツとカラスミのシンプルなスパゲッティ 1700

スパゲッティ アマトリチャーナ 1700

ブロッコリーとドライトマトのリガトーニ 1500

有機農園マロンサカイの栗とパンチェッタ、リガトーニで 1600 

春の七草とアサリのリゾット 1600お時間がかかります

Secondi piatti

熊本牛深産キジハタの白ワイン蒸し セリとハーブと 1800

熊本牛深産キジハタのアクアパッツァ 2100

茨城産ホロホロ鳥とサラミのロールキャベツ 1900

NZ産子羊のロースト 五郎島金時と桜の香り 1800

エゾ鹿のシンプルなグリル ルッコラのサラダと1800

エゾ鹿のソテー トリュフと鹿の出汁のソース 2100

Dolci

プラリネとマンダリンのシュークリームとヘーゼルナッツのアイス700

entrata 400 , pane 1100 すべて税抜価格です

2021/01/07のメニュー

本日7日より営業再開です!

2回目となる緊急事態宣言に明日から対応し、営業時間の短縮もいたします。営業時間だけでなく、さらに席の間を空けて営業することとなると思います。

今までは17時からの営業でしたが、明日8日より30分早く始めます。
16:30~19:00LO(酒類含む) 20:00閉店といたします。

また、ラストオーダーの19:00前であったとしても、20:00閉店までの提供がむずかしいと思われるコースなどのご注文をお断りすることがあります。
ご了承ください。

 

 

・・・・・・。のんとろっぽ、いろいろありますが、うちの仲卸さん、八百屋さん、酒屋さん、インポーター他いろいろお世話になってなんとか営業できているので、間を空けてですが短縮営業していきます。

引き続きテイクアウトもご愛顧いただけますようお願いいたします。

また、前日までのご予約で出前館さんからのデリバリーもすこしずつですが準備しております。

今のところ、のんとろっぽならではのおいしさ、のんとろっぽらしい料理の提供するため、おまかせのみ載せてありますが、すこしずつ足していけるようにいたします。

おうちから出られない時になどご活用ください!

出前館のメニューページ

 

今日のオススメは七草リゾットと、熊本牛深産のキジハタ!それから塩漬けの桜をつかった子羊ちゃんをお勧めします!

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2021/01/07

Antipasti
熊本牛深産キジハタのカルパッチョ トリュフとルッコラで1200
赤ワインでマリネした自家製牛ハム800
走りの菜の花と芽キャベツ、金柑の蒸し煮700
色々な根菜のグリル バルサミコで 700
深谷葱のゴルゴンゾーラ焼き 800
クルミとゴルゴンゾーラをまいたあんぽ柿 700
イベリコ豚のタン いんげんとレホールのサラダ900
ホロホロ鳥の手羽コンフィ ガリっと焼いた芽キャベツと900

Primi piatti
大間産自家製たらこと松の実のパッパまたはスパゲッティ 1500
キャベツとカラスミのシンプルなスパゲッティ 1700
スパゲッティ アマトリチャーナ 1700
ブロッコリーとドライトマトのリガトーニ 1500
有機農園マロンサカイの栗とパンチェッタ、リガトーニで 1600
春の七草とアサリのリゾット 1600お時間がかかります

Secondi piatti
熊本牛深産キジハタのカマ 肝とじゃが芋、サフラン込み 1500
熊本牛深産キジハタのアクアパッツァ 1800
茨城産ホロホロ鳥とサラミのロールキャベツ 1900
NZ産子羊のロースト 五郎島金時と桜の香り 1800
エゾ鹿のシンプルなグリル ルッコラのサラダと1800
エゾ鹿のソテー トリュフと鹿の出汁のソース 2100

Dolci
プラリネとマンダリンのシュークリームとヘーゼルナッツのアイス700
entrata 400 , pane 1個 100 すべて税抜価格です