世田谷区・千歳烏山のイタリアン「のんとろっぽ」からお知らせ

2020/10/20のメニュー

むちゃくちゃさむい~~~~~!ですね。

自宅は畑の真ん中にあるのでほんとうに朝晩寒いです。

昨日は頑張ってストーブの芯を取り換えるのと、ストーブの掃除しました。これでいつでも温めてもらえます☆

思ったよりストーブの芯は減ってなかったのですがこれで一安心ですね。

 

さて、のんとろっぽ、クリスマスコース、もちろん考えておりますが、今年はテイクアウト、デリバリーの準備を進めております。デリバリーも考えてオンライン決済の準備もしております。

まずは器を試めして、写真撮ってみたり、なかなか初めてのことだらけでいがいと時間がかかりますね・・・・。

 

外食まではいかないけれど・・・・、おうちでクリスマスを!という方のご利用をお待ちしております。

11月ごろには完成させたいのですがもう少しかかりそうです。お待ちくださいね。

 

11月といえばついたちでのんとろっぽ21歳になります!

シャンパンセールをすることになりました!一杯目はシャンパン!と言わずぜひ!何杯でも!お越しくださいませ!

感染防止対策

ご予約フォーム

テイクアウトのご注文方法(改)

2020/10/20

nAntipasti
明石産すずきのカルパッチョ 3色胡椒で 1000
襟裳産銀聖のルイベ ハーブとサワークリーム 800
子持ち鮎のコンフィ 焼きナスのピュレと800
カリフラワーのロースト カリフラワーのバリエーション900
アンディーブの船にのった根セロリとちびホタテ 900
天然はたけしめじの茶わん蒸し 900
原木舞茸と新銀杏、有機人参のフリット 800
甲斐地鶏のレバームース 青リンゴとリンゴの蜂蜜 800

Primi piatti
トマトと野菜出汁のシンプルなスパゲッティ1700
ジェノヴェーゼ リングイネまたはじゃがいものラビオリで 1600
パプリカと北海道産有機トマトのペンネ 自家製リコッタと 1500
キノコとヘーゼルナッツのカネロニ  お時間がかかります 1700
シチリア風イワシとフェンネルのブカティーニ 1600
新ポルチーニのシンプルなタリアテッレ 1600
かぼちゃのニョッキ アーモンドとかぼちゃのスープ仕立て 1600
子羊のサルデーニャ風赤ワイン煮 手打ちねじねじパスタ1600

Secondi piatti
三重産トロさわらの網焼き うす切りパンチェッタと1600
襟裳産銀聖の低温コンフィ 銀聖の白子ソース 1700
ミラノサラミとムースを詰めた甲斐地鶏1600
豚肩の紅玉マリネのロースト 1600
子羊のサルデーニャ風赤ワイン煮込み 1600
子羊と紅あずまのロースト ローズマリーの香り1800

Dolci
シャインマスカットのトルタとシャインマスカットのソルベ 900
ヨーグルトのムース ルバーブとリンゴ 牛乳アイス 800
entrata 400 , pane 1個 100 すべて税抜価格です

2020/10/16のメニュー

今朝は寒かったですね!

最低気温が13度‼とか。寒いはずです。風邪引かないようにしないとね。

先日とっても素敵な頂き物そしました!

ざくろ!!すっごくきれい!

ちいさなルビーのよう☆ほんとう、宝石みたい。

あんまりおいしくて剥きながら結構食べちゃったヨ・・(笑)

酸味と香りとのバランスが最高!

 

さらしで手で絞って贅沢なフレッシュジュースとして!

ライムとソーダやジンジャーエールで割ってモクテル(ノン・アルコールカクテル)に!

少し寝かせて(来週くらいかな)シャンパンカクテルに!

土曜日からはジャック・ローズ=カルバドス(リンゴのブランデー)とライムとザクロジュースのカクテルにもできます!

ぜひぜひ召し上がって~♡

感染防止対策

ご予約フォーム

テイクアウトのご注文方法(改)

2020/10/16

Antipasti
三重産トロさわらの厚切りカルパッチョ 1200
襟裳産銀聖のルイベ ハーブとサワークリーム 800
カリフラワーのロースト カリフラワーのバリエーション900
シェーブルチーズと万願寺唐辛子のクロスティーニ800
アンディーブの船にのった根セロリとちびホタテ 900
ソスタンツァ風アーティチョークのオムレツ 800
原木舞茸と新銀杏、有機人参のフリット 800
甲斐地鶏のレバームース 青リンゴとリンゴの蜂蜜 800

Primi piatti
トマトと野菜出汁のシンプルなスパゲッティ1700
ジェノヴェーゼ リングイネまたはじゃがいものラビオリで 1600
パプリカと北海道産有機トマトのペンネ 自家製リコッタと 1500
キノコとヘーゼルナッツのカネロニ  お時間がかかります 1700
シチリア風イワシとフェンネルのブカティーニ 1600
新ポルチーニのシンプルなタリアテッレ 1600
かぼちゃのニョッキ アーモンドとかぼちゃのスープ仕立て 1600
子羊のサルデーニャ風赤ワイン煮 手打ちショートパスタで1600

Secondi piatti
三重産トロさわらの網焼き うす切りパンチェッタと1600
襟裳産銀聖の低温コンフィ 銀聖の白子ソース 1700
ミラノサラミとムースを詰めた甲斐地鶏1600
子羊と紅あずまのロースト ローズマリーの香り1800
豚肩の紅玉マリネのロースト 1600
牛ほほのトスカーナ風赤ワインと胡椒の煮込み「ペポーゾ」 1800

Dolci
いちじくのシュークリーム ドライいちじくと赤ワインのソルベと 800
ヨーグルトのムース ルバーブとリンゴ 牛乳アイス 900
entrata 400 , pane 1個 100 すべて税抜価格です

2020/10/13のメニュー

さぁ、更新するぞ!と思ったらパソコンのwifiが一ミリも起動しない・・・・・・・(号泣)

復活にかなりの時間を要してしまいました涙・・・・というわけで時間がありません。。。

 

オススメは銀聖と原木舞茸‼

むちゃくちゃいい感じのがっつり大きい1キロサイズです!つま敬のコウジ君おススメ!

 

今日は新銀杏とフリットにします!

感染防止対策

ご予約フォーム

テイクアウトのご注文方法(改)

2020/10/13

Antipasti
三重産トロさわらの厚切りカルパッチョ 1200
襟裳産銀聖のルイベ ハーブとサワークリーム 800
カリフラワーのロースト カリフラワーのバリエーション900
シェーブルチーズと万願寺唐辛子のクロスティーニ800
アンディーブの船にのった根セロリとちびホタテ 900
ソスタンツァ風アーティチョークのオムレツ 800
原木舞茸と新銀杏、有機人参のフリット 800
甲斐地鶏のレバームース 青リンゴとリンゴの蜂蜜 800

Primi piatti
トマトと野菜出汁のシンプルなスパゲッティ1700
ジェノヴェーゼ リングイネまたはじゃがいものラビオリで 1600
パプリカと北海道産有機トマトのペンネ 自家製リコッタと 1500
キノコとヘーゼルナッツのカネロニ  お時間がかかります 1700
シチリア風イワシとフェンネルのブカティーニ 1600
新ポルチーニのシンプルなタリアテッレ 1600
シンプルなバターナッツかぼちゃのリゾット 1500
子羊の赤ワイン煮込み 手打ちショートパスタで1600

Secondi piatti
襟裳産銀聖の低温コンフィ 銀聖の白子ソース 1700
スノーホワイトチェルバリー鴨胸肉の粕漬1700
子羊と紅あずまのロースト ローズマリーの香り1800
豚肩の紅玉マリネのロースト 1600
牛ほほのトスカーナ風赤ワインと胡椒の煮込み「ペポーゾ」 1800

Dolci
いちじくのシュークリーム ドライいちじくと赤ワインのソルベと 800
ヨーグルトのムース ルバーブとリンゴ 牛乳アイス 900
entrata 400 , pane 1個 100 すべて税抜価格です

2020/10/09のメニュー

寒~い!!昨日からすでにフリースを着ている吉川さんです。

自宅は林や畑に囲まれているので今朝はかなり寒かったです‥‥。

なんか一気に秋感が増しましたね。

 

なので銀聖!取りました!ブランド秋サケですね!サケ食べたい!

本来は白身のサケ類ですがオキアミ類(小さい海老的なもの)などをたくさん食べるので紅サケじゃないけれどキレイな色になります。

白銀の皮がとてもきれいです。それから頭がやわらかく軟骨部分が結構とれるので今日から塩漬けして、これは捌いた人の特権で氷頭膾にします☆

ほら、心臓もとってもキレイ☆

腹骨部分はマリネして干して燻製かけてジャーキーにしようかな。

食べてね♡

 

ここでのんとろっぽ混雑情報!

今日金曜日はあと二組、ご用意できます。

明日はまだまだ余裕がありますが、日曜日は満席を頂戴しております。どうぞ、お足もとに気を付けていらっしゃってくださいネ。

 

感染防止対策

ご予約フォーム

テイクアウトのご注文方法(改)

2020/10/09

Antipasti
愛知産イワシのシンプルなレモンマリネ 700
襟裳産さけのルイベ ハーブとサワークリーム 800
カリフラワーのロースト カリフラワーのバリエーション900
シェーブルチーズと万願寺唐辛子のクロスティーニ800
アンディーブの船にのった根セロリとちびホタテ 900
ソスタンツァ風アーティチョークのオムレツ 800
甲斐地鶏のレバームース 青リンゴとリンゴの蜂蜜 800

Primi piatti
白いかと北海道産有機トマトのリングイネ1600
ジェノヴェーゼ リングイネまたはじゃがいものラビオリで 1600
パプリカと北海道産有機トマトのペンネ 自家製リコッタと 1500
キノコとヘーゼルナッツのカネロニ  お時間がかかります 1700
シチリア風イワシとフェンネルのブカティーニ 1600
新ポルチーニのシンプルなタリアテッレ 1600
シンプルなバターナッツかぼちゃのリゾット 1500
子羊の煮込み 手打ちショートパスタで1600

Secondi piatti
若狭甘鯛のパリパリ焼き イカのタルタルとイカ墨ソース2000
襟裳産サケの低温コンフィ フェンネルと 1600
スノーホワイトチェルバリー鴨胸肉の粕漬1700
子羊と紅あずまのロースト ローズマリーの香り1800
牛ほほのトスカーナ風赤ワインと胡椒の煮込み「ペポーゾ」 1800

Dolci
チョコレートのブリュレとミントのアイス 800
ヨーグルトのムース ルバーブとリンゴ 牛乳アイス 900
entrata 400 , pane 1個 100 すべて税抜価格です

2020/10/08のメニュー

古い料理本を読んだり、いろいろ見ていたりすると、ちょいちょいですが、改善したくなる箇所というのが生まれます。

子羊の煮込みはもっとおいしくなれるんじゃないかとおもって悩んでいましたが、今回煮込むときに使う野菜を見直したことでむっちゃおいしくなりました。子羊臭いんじゃなくて、おいしく香りマス!

あたらしい手打ちパスタstrozzapreti(ストろっつぁプレーティ)にも挑戦していますのでそちらもぜひ。

ねじねじに旨みが絡みマス。

 

あたらしい粉にもチャレンジしようと思っていろいろ勧めてもらいました。

明日にはあたらしい粉が来るヨ。パンもパスタもおいしくなるといいな。

 

掃除した時に破壊してしまったランプシェードももう少しで全部折終わります。長かった・・・・。結構大変でした・・・・。こういうの、買ったら高いのはほんとうに人工代なんだなと思います。

 

 

・・・ええ、今回はわたくしではなく塩田が折っているのですがね(笑)なので前回よりきれいです(笑)

それに今回は障子紙で折ったので前回よりは丈夫になったかと。

こんなに障子紙丈夫だったっけ、とおもいました。これに指で穴開けてたなんて子供の時は全力で破壊しに行ってたんでしょうね(笑)

ではでは今日のメニューです。

感染防止対策

ご予約フォーム

テイクアウトのご注文方法(改)

2020/10/08

Antipasti
愛知産イワシのシンプルなレモンマリネ 700
長良川産鮎のムースまたは濃厚なスープ 1000
カリフラワーのロースト カリフラワーのバリエーション900
シェーブルチーズと万願寺唐辛子のクロスティーニ800
ちび車エビのフリット フェンネルクリームで 800
ソスタンツァ風アーティチョークのオムレツ 800
甲斐地鶏のレバームース 青リンゴとリンゴの蜂蜜 800

Primi piatti
白いかと北海道産有機トマトのリングイネ1600
ジェノヴェーゼ リングイネまたはじゃがいものラビオリで 1600
パプリカと北海道産有機トマトのペンネ 自家製リコッタと 1500
キノコとヘーゼルナッツのカネロニ  お時間がかかります 1700
シチリア風イワシとフェンネルのブカティーニ 1600
新ポルチーニのシンプルなタリアテッレ 1600
シンプルなバターナッツかぼちゃのリゾット 1500
子羊の煮込み 手打ちショートパスタで1600

Secondi piatti
若狭甘鯛のパリパリ焼き イカのタルタルとイカ墨ソース2000
スノーホワイトチェルバリー鴨胸肉の粕漬1700
子羊と紅あずまのロースト ローズマリーの香り1800
牛ほほのトスカーナ風赤ワインと胡椒の煮込み「ペポーゾ」 1800
北海道産ヒグマのバローロ風煮込み ヘーゼルナッツと 2400

Dolci
チョコレートのブリュレとミントのアイス 800
ヨーグルトのムース ルバーブとリンゴ 牛乳アイス 900
entrata 400 , pane 1個 100 すべて税抜価格です

2020/10/06のメニュー

今日のおすすめは新しいちーずです!

上から順にフランス産のラングル。ごく軽めのウォッシュチーズで、シャンパーニュ地方で作られています。ウオッシュですが華やかな香りとフレッシュな軽さがあって、実際、シャンパンに合います。結構好き。

それから左のセミハードはスペインのチーズで、ペドロ・ヒメネス種のブドウをつかった甘口ワインのお風呂につかった品の良い甘さと香りが特徴の食べやすいチーズです。

そしてとっても珍しいのが、右の白カビチーズ。3乳混合タイプのイタリアの白カビでさらにスミレの花と葉っぱを貼り付けて熟成させた野の花の香りのするチーズです。

軽めの赤ワインやリッチな白ワインと合わせてどうぞ!個人的にはシャンパンとこのチーズ君たちとの組み合わせがやりたいですね。

 

季節の変わり目です。

疲れやすい時期ですから、体にも気持ちにもやさしい料理をみなさまに食べさせますヨ♡

 

感染防止対策

ご予約フォーム

テイクアウトのご注文方法(改)

 

2020/10/06

Antipasti
愛知産イワシのシンプルなレモンマリネ 700
長良川産鮎のムースまたは濃厚なスープ 1000
カリフラワーのロースト カリフラワーのバリエーション900
シェーブルチーズと万願寺唐辛子のクロスティーニ800
ちび車エビのフリット フェンネルクリームで 800
甲斐地鶏のレバームース 青リンゴとリンゴの蜂蜜 800
岩手産松茸(1/2本)の網焼き ふわふわロディジャーノ3000
岩手産松茸(1/2本)と甲斐地鶏の土瓶蒸し3000

Primi piatti
白いかと北海道産有機トマトのリングイネ1600
ジェノヴェーゼ リングイネまたはじゃがいものラビオリで 1600
パプリカと北海道産有機トマトのペンネ 自家製リコッタと 1500
キノコとヘーゼルナッツのカネロニ  お時間がかかります 1700
シチリア風イワシとフェンネルのブカティーニ 1600
シンプルなバターナッツかぼちゃのリゾット 1500
甲斐地鶏のトマトクリーム煮込み 手打ちパスタで1500

Secondi piatti
若狭甘鯛のパリパリ焼き イカのタルタルとイカ墨ソース2000
江戸前カマスのムース オシェトラキャビアと 2400
スノーホワイトチェルバリー鴨胸肉の粕漬1700
子羊と紅あずまのロースト ローズマリーの香り1800
牛ほほのトスカーナ風赤ワインと胡椒の煮込み「ペポーゾ」 1800
北海道産ヒグマのタリアータ 栗とセロリの煮込み 2400

Dolci
チョコレートのブリュレとミントのアイス 800
ヨーグルトのムース ルバーブとリンゴ 牛乳アイス 900
entrata 400 , pane 1個 100 すべて税抜価格です