世田谷区・千歳烏山のイタリアン「のんとろっぽ」からお知らせ

日の出が遅くなったね=!そして朝ごはん食べすぎ爆

今日の日の出は5時41分でしたよ。河岸に向かう時間帯はまだ夜です。

うっすら白んできた千歳烏山駅。電車も空いてたなぁ。

 

粉塵問題とかいろいろありますが最近はようやく豊洲も冷房が効くようになって割と寒いです(爆)去年は外気のほうが寒かったからね。。。(笑)

今日は豊洲から築地へも行ってきました。

築地はハーブの花などが得意な八百屋さんとうちの八百屋「つま敬」が場外に残っているので時々伺います。市場が築地だったときは移動がなくて楽だったなぁ。

すっかり何にもなくなった築地市場跡。建物ないから向こうが丸見えだね。

覗くと2号線?豊洲大橋が見えます。都バスもそこ通ってくれたらもう少し築地近いんだけどな。。。

更地みるとちょっと寂しいね。。。。

 

さて、築地にきたら大概朝ごはんは超!入りにくい店、幸軒で朝ごはんを取ることが多いです。シュウマイとラーメンが有名なお店です。

朝からそこはむちゃくちゃ面白いので大好きです。

 

「お釣りそっから適当に取ってってよ!」

「あやさん、赤鈴之助しか入ってねぇよ!」・・・・10円玉しかないってことです(爆)

 

 

「○○ちゃん、○○ちゃん・・・・」(常連さんを呼ぶ)

「・・・・・・おかあさん、何ですか。」

「なんでもない、呼んでみただけ~。」・・・・‼爆笑です!

 

 

電話がかかってきて(っていうか電話あったんだ、とその時知ったけど)おとうさんが電話取ったらいきなりしかめっ面でガッチャン‼ってお怒り気味で電話を切った時。

「どうしたの?」

「わかんねぇ!」それを2回繰り返す。そこにいた全員が勧誘や営業の変な電話だと思っていたら3回目、

「お前でろ!」とおかあさん、に。おかあさんも「私いやよ!そんな変な電話!切っちゃうから!」

そこにいた全員が勧誘や営業の変な電話だと思ってよくよく話を聞いたら

「ピーーーとかしか言わねぇんだ!人じゃねぇ!」

!!!!!!!!!!!!ファックスだったんですね!!

 

・・・・と始終こんな感じです♡落語みたいに面白い♡♡

 

今日も入った途端、「おねえさん、ごめんねぇ!今日は中華丼ないのよ!」 ほぼほぼ中華丼を注文するもんで、開けたとたんに言われた(笑)みんなして今日は中華丼祭りだったそう。売り切れか(笑)じゃぁ、ともやしラーメンとシュウマイ1個(このシュウマイが2個分くらいあるくらいおっきくてほぼ皮からはみ出てる(笑))。

朝からガッツリ!市場関係者は量を食べないと心配されます(笑)

ふぅ~、食べ終わった~と思ったら、茶わんチャーハンいただきました(笑)ほんとお腹いっぱいです。力仕事の男性たちの同じ扱い(笑)体のサイズ感ワタシほかの方より小さくない?と思うもしっかり食べて働きなさい!という事です。ありがたや・・・・。今日もワタクシ頑張ります!

 

くだらん話ばっかりですみません(笑)

ですが大丈夫!今日のウニ君はおいしいです!

あとマグロの脳天を買ったので煮ます!楽しみにしててね♡

天高く馬もわたしも肥える秋

暑い日がまだまだ続いていますが、空が高くなってきて、夜になると虫が鳴いて、家の前の栗の木からはもういがぐりが落ちています。

そして業者からのファックスでそろそろ栗デザートいかがですか?のお知らせが(汗)。もう?早すぎる・・・と思いつつも茄子とキノコ類、不漁のサンマが大好きなワタクシとしましては馬とともに肥えてしまう食べ物祭りが楽しみです。

今日は大力さんから松輪のえぼダイが来ています。

あ、なんかボケボケ!

軽く〆て蕪とリンゴを巻いた前菜とリコッタとアーモンドを詰めた主菜をご用意しています。

そして・・・あれ!17時40分・!ではまた

のんとろっぽ今後の予定

皆様、お暑う御座います。

9月のカレンダーの作成が終わっていません(涙)。すみません。。。そして今日も仕込みに追われております。(まだ終わってないんです‥)

、、、のでざっくりのんとろっぽ今後の予定をお伝えしておきます。

9月は後半に趣味でいろいろな指揮者鑑賞会を簡単にしようかと考えております。

10月はできればペタンク。涼しくなっているといいのですが…。

そして11月はのんとろっぽ20周年デス!(昔小学生だった子が、今は子連れで来てくれるようになったわけです…。こっちはずっと大人なので不思議な気分ですが)

20周年に関しましてはまた詳しくお伝えいたしますのでお誘いあわせの上、来ていただけると嬉しいです。

 

今日はマコガレイのフリットがおすすめです。時間がなくて写真がないけれど衣の改良がむちゃくちゃ上手くいったのでちょっとガリっと、でも衣は厚くなく軽くて、中はふわっとしっとり!おすすめです。食べてね♡

今日から通常営業です!

お暑う御座います!のんとろっぽ今日から通常営業です!

もう一日休ませていただいてありがとうございました。久々のんびりしました。(そしてよく寝ました(笑))

初日なので仕込みに追われています!

今日のオススメはうさぎちゃん前脚煮込みとマグロのゴマ焼きなどなど。個人的にはモロヘイヤのスープがお気に入りなので夏バテ対策にぜひ!

ここのところスコールのような夕立?が毎日のようにありますね。湿度の高い日本でヨーロッパ原産のハーブが徳時蒸れて枯れてしまう時もあるけれどのんとろっぽの子たちはなんとか元気でうれしい限りです。

時々摘芯がてらに使っています。シブレットを植えたおかげか、今年はアブラムシが居なくて助かっています。

シブレットは目葱のようなもので、取ったらすぐ痛んじゃうのが難ですが、鉢植えからいつでも新鮮なものが取れるのは本当に便利。茄子とキャビアの冷たいカペッリーニに役立っています!今日も収穫!

ああ、もう時間がないデス・・・・・。ではまた!

20日火曜日臨時休業致します

バールのんとろっぽ皆様ありがとうございました。最終日は忙しかったですね!ありがとうござります!

突然ですが明日20日火曜日臨時休業致します。

やっぱりバール営業後は思ったより疲れてました笑すみません。水曜日からはまた通常営業致します。

今回のバール、ナポリ料理勉強になりました!

こちらは揚げピザの様なものです。モッツァレラとリコッタとナポリサラミが入っております。こういう時はチーズとかをケチらず笑投入するのが美味しくするコツなのも学びました。

トリッパは卵とチーズとレモン汁でかき玉になっているのが面白いですね!コクがあるけどさっぱりなのが特徴です。美味しかったので続けます!

夏はやっぱりトマト、美味しく感じますね!

水曜日からまたよろしくおねがいいたします!

今日からバールのんとろっぽ「ナポリ祭り」

台風来てますね~。

みなさまは夏休み真っ最中でしょうか。

のんとろっぽは今日からバール営業「ナポリ祭り」デス。

初日なのでバタバタです~。

伝統的でナポリらしい料理をご用意しています。

Frittata di pasta alla napoletana スパゲッティのタルトです!卵とナポリ風のサラミとちーず味です!

蝦夷豚のサルシッチャをナポリ風にトマト煮に。

 

Zucchini alla scapece ズッキーニの南蛮漬けみたいな感じでしょうか。さわやか味です。

これはポレンタ。とうもろこし粉を練ったものです。ローズマリーと一緒にガリっと揚げますのでビールと一緒にどうぞ!

ではまだまだ頑張るです~