世田谷区・千歳烏山のイタリアン「のんとろっぽ」からお知らせ

2020/09/18のメニュー

いや~、涼しいですね~。

昨日、テーブルの花にならないかな~とおもって超ちびな鉢に矢車草とカレンデュラを撒いてみました。まだまだ外で芽が出てくるのを待ってかわいくなれたらテーブルにのせたいなぁ!

←矢車草

←カレンデュラ

 

今日のおすすめは最近お気に入りの東京シャモのカツレツです。筋肉質なので筋を丁寧にとってひき肉にしています。そのなかにハーブバターをつめて揚げています。割るとじゅわ~となるヨ♡

 

最近のんとろっぽではフレッシュフルーツのカクテル、食前、食後に飲まれる方が増えました。

←白桃でシャンパンベリーニ

←バイオレットキングでマスカットマティーニ

のんとろっぽを始めたころ、毎週土曜日は決まったラジオを聴いていました。

サントリーのやっていた「サントリー・サタデー・ウェイティングバー・アヴァンティ」という番組です。

架空の麻布にあるイタリアンレストラン「アヴァンティ」。そこのウェイティングバーでのお客様のおしゃべるがおしゃれで楽しくって・・・。のんとろっぽでカクテルが出るたびにちょっとだけ、いつも思い出します。

まだまだ若かった私はこのラジオを聴きながら大人の世界にあこがれてレストランやバーに繰り出していました。

のんとろっぽもこんな店になれてたらいいな~。。。懐かしい。なんで終わっちゃったんだ、アヴァンティ。

ぜひ、聞いてみてくださいネ。

podcastもあるよ♡

良い店だなぁ。

 

 

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2020/09/18

Antipasti
マグロのカルパッチョ レホールとレモン、フェンネルの花 1100
イチジクとゴルゴンゾーラのサラダ 800
グリンピースのムースと会津産馬肉くん製のサラダ1200
栄養満点トスカーナ風濃厚野菜のスープ700
詰め物をしたかぶのロースト900 お時間がかかります
米茄子と水牛のモッツァレラのオーブン焼き800
大原産サザエと王リンギ茸の網焼き 1200
ちび活車海老の殻焼き 1400
甲斐地鶏の砂肝のコンフィ クルミとオレンジ 800

Primi piatti
東京シャモのラビオリ 東京シャモのサフランスープで 1600
スパゲッティ プッタネスカ 1400
自家製リコッタとクルミのペンネ 1700
もっともふるいパスタ カチョ・エ・ペペ 1500
節水農法北海道産有機トマトの冷たいスパゲッティ 1600
イカとキノコ、パンチェッタの焼きリゾット 1500
仔牛とアーティチョークのラグー手打ちパスタで1600

Secondi piatti
神津島産クロムツとジャガイモ、万願寺唐辛子のロースト 1800
マグロの赤身と有機トマトのグリル 1600
ハーブバターを詰めた東京シャモのカツレツ 1700
長期放牧蝦夷黒豚のゴマ焼き ひよこ豆のフムスと 1800
長期放牧蝦夷黒豚のコンフィ 1800
短角牛のさっぱりポルチーニ煮込み 大黒しめじと 1800

Dolci
チョコレートのブリュレとミントのアイス 800
トスカーナ風ブドウのあまいフォカッチャと牛乳アイス 600
entrata 400 , pane 1個 100 すべて税抜価格です

贅沢♡シャンパンベリーニ

正統派ハリーズバーのベリーニ(桃とスパークリングのカクテル)はベネトのスパークリングワイン、プロセッコを使うべきです。

・・が、のんとろっぽはシャンパンを使ってもうすこししまった味わい。大人なベリーニに♡

 

おステキな桃ちゃんをつかってフレッシュで濃厚☆とろ~り大人の食前酒をどうぞ!

もちろん、濃厚なノン・アルコールのフレッシュジュースとしてもご用意できます!

大人のジュースね~☆

 

・・・・・あれ?もしかしてこれにコニャックやウィスキーをいれてもいいの?おいしそうじゃない?←ププ、まったくかわいくない発想ね~(笑)

100歳ちかいウィスキー 「シンジケート58/6 Syndicate 58/6 Ltd.」

歴史上の樽が1958年、発見される。

樽詰め後30年以上経過したシングルモルトウィスキーとシングルグレンウィスキーだ。

 

これを発見したスミス氏と5人の友人が自分たちのためのスコッチウィスキーをつくった。

100年以上前、地元の人がこだわったという「クラシック・ブレンド」。伝統的にして古典的、贅を極め尽くしたブレンドスコッチウイスキーの香味と楽しさを極限まで追い求めた夢のブレンドとして語りつがれ、とうとう実を結んだのだ。

詳しい誕生秘話はこちら→オザキトレーディング

シンジケート58/6社(Syndicate 58/6 Ltd.)

 

地元のイギリスの他では日本でしか手に入りません。

のんとろっぽに来ちゃったヨーーーー!

食後に贅沢な時間をどうぞ!

 

2020/07/16のメニュー

ソムリエ塩田一押しの白ワイン!

オーストリアを代表するバッハウ地方のワイン!プラーガー‼

ミネラル感たっぷりで野菜の旨み、グァバのような白いフルーツ。

そして圧倒的なボリューム!!このくらいのボリューム感ってロマネ・コンティなどの一流ワインではないと飲めないパワー!

でもイケイケ系ではなく、大変紳士のような品の良いワインです。

呑んでね♡

 

ワインのテイクアウトはグラス1杯から!10%offデス

 

 

テイクアウトの仕方はこちら→

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2020/07/16

Antipasti
東京シャモとラディッシュのサラダ 800
長崎産あずきハタのカルパッチョ トリュフの香り 1100
明石産タコのカルパッチョ フェンネルの花 800
北海道産有機トマトのカペッリーニ 800
色々なキノコとヘーゼルナッツのスパイシーロースト 700
新じゃがのかるい燻製 スターレットキャビアとともに 1100
いろいろな豆の温かいサラダ ハムのムース 800

Primi piatti
ルッコラとドライトマトのシンプルなスパゲッティ 1400
京賀茂茄子とモッツァレラのラザーニャ仕立て 1600
お時間がかかります
白金豚とレンズ豆のラグー 幅広パスタで 1700
ナポリ風サラミと自家製リコッタのトマトソース リガトーニで 1600
2020/07/16

Antipasti
東京シャモとラディッシュのサラダ 800
長崎産あずきハタのカルパッチョ トリュフの香り 1100
明石産タコのカルパッチョ フェンネルの花 800
北海道産有機トマトのカペッリーニ 800
色々なキノコとヘーゼルナッツのスパイシーロースト 700
新じゃがのかるい燻製 スターレットキャビアとともに 1100
いろいろな豆の温かいサラダ ハムのムース 800

Primi piatti
ルッコラとドライトマトのシンプルなスパゲッティ 1400
京賀茂茄子とモッツァレラのラザーニャ仕立て 1600
お時間がかかります
白金豚とレンズ豆のラグー 幅広パスタで 1700
ナポリ風サラミと自家製リコッタのトマトソース リガトーニで 1600

ズッキーニとバジリコのクリームペンネ 1600
いくらのせ ビール風味雑穀のリゾット 1500
卵黄だけで打った手打ちパスタ「タヤリン」 コンソメ仕立て 1600

Secondi piatti
長崎さんアズキハタのさっぱり白ワイン蒸し  1800
ムースを詰めた走水産太刀魚 じゃが芋と新ごぼうのピュレ 1700
東京シャモのトマトビネガー煮込み 1700
サフォーク種子羊のマスタードを塗ったレバカツ 1800
白金豚のスペアリブのロースト リンゴの蜂蜜とマスタード 1800
ドライトマトをつめた北海道産仔牛 プチトマトと 1800

Dolci
深谷牛乳からつくったリコッタのスフレ 600
ルバーブとラズベリーとブルーベリーのタルト 600
entrata 400 , pane 1個 100 すべて税抜価格です
ズッキーニとバジリコのクリームペンネ 1600
いくらのせ ビール風味雑穀のリゾット 1500
卵黄だけで打った手打ちパスタ「タヤリン」 コンソメ仕立て 1600

Secondi piatti
長崎さんアズキハタのさっぱり白ワイン蒸し  1800
ムースを詰めた走水産太刀魚 じゃが芋と新ごぼうのピュレ 1700
東京シャモのトマトビネガー煮込み 1700
サフォーク種子羊のマスタードを塗ったレバカツ 1800
白金豚のスペアリブのロースト リンゴの蜂蜜とマスタード 1800
ドライトマトをつめた北海道産仔牛 プチトマトと 1800

Dolci
深谷牛乳からつくったリコッタのスフレ 600
ルバーブとラズベリーとブルーベリーのタルト 600
entrata 400 , pane 1個 100 すべて税抜価格です

クローナルが好きです。タルトも好きです。

新しい紅茶購入しました!

試飲♪試飲♪

2019のタルボ農園 オータムナル(秋摘み)です。クローナルワンダーDJ-865

ワタクシ、やや紅茶オタクのシェフ吉川はクローナル系が大好きなのです❤️

ふっくらした大きめ茶葉はいかにもクローナルらしい。シルバーチップも見えます。

水色は輝くあんず色。

華やかなフルーツの香りと静けさ。そしてオータムナルらしいタンニンが美しくまとまっています。

ちなみにお供はルバーブとラズベリーとブルーベリーのタルト✨役得!たまにはいいでしょ!

タルトの焼けた生地とあまずっぱいフルーツ、アーモンドとタルボの組み合わせが最高!デス!

最高デスか?最高デス!!

ぜひぜひ紅茶もどうぞ✨

2020/07/03のメニュー

昨日、今日と東京都の感染者数が100人超えましたね。とっても残念です。

休業要請は出ていませんが、色々と心配がつきません。。

 

正直昨日100人越えというニュースを見たときは「今夜はお客様ゼロかもしれない」とかなりがっかりしました。

ですが、ありがたいことに昨日は席数半分ですが満席になりました。ほんとうにありがとうございます。

 

また、席を空けているのでお断りしてしまった方、すみません。何度かお伝えしている通り、のんとろっぽの席も通常の半分ほどですし、ぜひご連絡いただけるとご心配がないかと思います。

なぜか日本人、みなさま同じ日にいらっしゃる傾向がつよくてですね、まったくゼロの日もあるのですが、昨日のように週中ばでとても忙しいとは思えないような日にお客様が固まることもあります。たいがいは金曜日と土曜日が混みやすいのですがね。

 

続けてお断りするの、かなり忍びないです。。たとえおひとりずつでも4組入ったらのんとろっぽほぼ満席なんです。

ぜひ空いているときこそ安心していらっしゃれると思うのでご検討ください。

 

だいぶん完成!あたらしいじゃが芋料理!新じゃがの燻製です!調理に時間がかかりますがオススメします!

個人的にかなり好きな味のエトナビアンコ。

開くまでに時間がかかるので難しい(ソムリエ塩田談)という事らしいですが、さわやか目の香りなのに飲むと意外とボリュームがあってとろみ。タイムのようなハーブ、あーもんど、少しやさしい苦さとさわやかな柑橘系の苦み。

エトナらしいミネラル感がゴリゴリすぎず、梅雨にぴったり!飲んでね♡

 

そして夕べ帰り道見つけたカブトムシ!ひさしぶり!持って帰ってないですよ~

世田谷区でもたくましく生きているカブトムシ君に敬礼!のんとろっぽも頑張ります!

 

テイクアウトの仕方はこちら→

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2020/07/03 enoteca non troppo

前菜
北海道産有機トマトの冷たいカッペッリーニ 700

走水産太刀魚のカルパッチョ 自家製ピクルスとレモン1000

北海道産有機トマトとカツオのタルタル 800

フォアグラのムース 新生姜のマリネと1000

アーモンドの冷たい白いスープ アホ・ビアンコ 700

色々なキノコとヘーゼルナッツのスパイシーロースト 700

新じゃがのかるい燻製 スターレットキャビアとともに 1100

自家製塩漬けイワシとモッツァレラを詰めた花ズッキーニ800

パスタ
ルッコラとドライトマトのシンプルなスパゲッティ 1400

京賀茂茄子とモッツァレラのラザーニャ仕立て 1600
お時間がかかります

ペンネ ゴルゴンゾーラ レホールの香り 1700

ナポリ風サラミと自家製リコッタのトマトソース リガトーニで 1600

自家製塩漬けイワシとトマトのシンプルなスパゲッティ1500

鶏出汁と煎茶のシンプルなリゾット 1400

卵黄だけで打った手打ちパスタ「タヤリン」 コンソメ仕立て
1600

主菜
徳島産コショウダイのグリル 生胡椒とトリュフの香り 1600

走水産太刀魚のガリっとソテー レモンとケイパー1700

マグレ鴨胸肉の粕漬け フレッシュあんずとドライあんず 1800

サフォーク種子羊のトリッパ(センマイとミノ)のトマト煮 1800

プラチナポークのスペアリブ
リンゴの蜂蜜とマスタードを塗ってロースト 1800

北海道産仔牛のカツレツ ルッコラと有機トマト 1800
チーズ ¥300~

デザート
深谷牛乳のパンナ・コッタ どんぐり農園オレンジのコンフィと
600

ルバーブとラズベリーとブルーベリーのタルト 600
エントラータ¥400 パン1個¥100 すべて税抜価格です