この間まで温かくなってきたな～と思っていたのにまた寒さが帰ってきましたね。
そんな時はやさしいスパイスがきいたチャイなどはいかがでしょう。
器はイギリスのスポード！
使っているスパイスは白コショウ、フェンネル、シナモン、クローブ、カルダモン。
スパイスの組み合わせがルネサンスヨーロッパな感じがおステキ☆
すっきり品の良い組み合わせです。
もしくはこれにリキュールを入れてホットカクテルはいかが？
ディザロンノ アマレッティの杏仁のような香りがスパイスと寄り添ってやさしいほんわか気分になれます。
他にも伊豆下田で有機の柑橘を作っているどんぐり農園オレンジの生絞りジュースやどんぐり農園のレモンをはちみつ漬けにしています！
こちらもおすすめです！
身体をあったかくして免疫アップ！に、なるといいな。
気持ちも身体もあったかく♡
お待ちしております。
お酒は飲めないけれど、おいしいものが好き☆というお客様のために、もちろんのんとろっぽではノンアルコールドリンクもご用意しております。
スパークリングウォーターはイタリア料理によく合う、さっぱりとしたサンペレグリーノを。（500cc/￥500）
それ以外にも今なら生絞りのシャインマスカットをソーダで割ったジュース（¥1000）やほうじ茶とシナモン、ドライアプリコットのホットティーや緑茶とコーディアルシロップ（エルダーフラワーシロップ）をつかったノンアルコールティーカクテル(¥800)も。
カフェインが苦手な方のためにハーブティーやロータスティー(ハス茶)もご用意しております。
今日はダージリンの中でも最高峰の茶園のひとつ、タルボ農園の2019ファーストフラッシュ シャイニーエクストラ-9(9番摘み）をご紹介します。
シルバーチップ(茶葉の産毛)たっぷりの大き目のリーフは丁寧に摘み取られた証拠！ワインのように区切られた特別な畑のダージリンです。
注いだ瞬間の芳香は華やいでふわ～っと広がります。
水色は澄んでとろみがあり、ファーストフラッシュらしいやわらかい青いハーブ、ジャスミンのような白い小さな花、あんずなどの果物の風味。味わいだけで言えばワインで言うとボトル¥30000クラスのおいしさ。アルコールは入っていませんが(笑)。
ノン・アルコールでも(笑)ワイン以上に十二分に嗜好品としての満足を与えてくれます。
ぜひぜひ！最高の一杯を召し上がれ！cup/¥1000
