ダージリン タルボ農園2022 1st flush
ふわふわの白い産毛(シルバーチップ)!
朝、日が昇る前に摘まれたムーンライトの
やわらかくふんわりとした茶葉からは高貴さが漂います♥
白い小さな花、たとえば、ジャスミン、エルダーフラワーや雪柳のような繊細できよらかな香り。
グァバや梨のようなみずみずしい白い果物。かりん・・・まではいかないけれど果物の種、芯の蜜や力強さ。
水色はおちついたシャンパンのようにしっとり系ゴールド。
口に含めばしっとりとしたエキスが静かに流れていきます。
ほんとうにおいしいなぁ。
ちょっといつもの紅茶よりはお高めですが(¥1200)
ソムリエ塩田がいうには「ワインだったらグラス一杯4000円の味わいだなぁ」。
食後はもちろん、ワインのように食中もしっかり楽しめるダージリンです。
もちろん2煎目もどうぞ。
世田谷京王線千歳烏山のちいさなイタリアンレストラン エノテカのんとろっぽ
12:00~14:00LO 14:30close(ご予約コース) 17:30~21:30LO 22:30close
ランチ、貸し切りはちいさなお子様もどうぞ。
東京都世田谷区南烏山6-4-6リバービル2階
info@non-troppo.tokyo 03-5313-3339
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