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春の余韻

アルザス リースリング グランクリュ

カステルベルグ

2018

完熟した果実味たっぷり

なのに、綺麗で透明感!

余韻はとても長くて

いわゆるミネラルの強さがあります。

春から初夏へと向かうこの時期にぴったり。

満開の桜の余韻のようです。


合わせるならホワイトアスパラや


地鶏のムース(冷製)がオススメです🌸


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