ソムリエ&オーナー・塩田富彦

香り、色合い、味わい、余韻、それは五感を刺激するものであり、
その時、その人の、身体や気持ちにも
ゆっくりとしみていくと思います。
バランスが取れて、とがったところのない柔らかな味わい。
円のような動き。やわらかく広がってひたひたと余韻が流れる。
そのようなワインが円の広がり、
さざなみのように自分の中に帰ってきて、
また次の自分になれる、大切な感覚だと思います。

ソムリエ・オーナー

Vini Menuv

※すべて税抜価格です。

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