ダージリン タルボ農園2019ファーストフラッシュ シャイニーエクストラ

お酒は飲めないけれど、おいしいものが好き☆というお客様のために、もちろんのんとろっぽではノンアルコールドリンクもご用意しております。

スパークリングウォーターはイタリア料理によく合う、さっぱりとしたサンペレグリーノを。（500cc/￥500）

それ以外にも今なら生絞りのシャインマスカットをソーダで割ったジュース（¥1000）やほうじ茶とシナモン、ドライアプリコットのホットティーや緑茶とコーディアルシロップ（エルダーフラワーシロップ）をつかったノンアルコールティーカクテル(¥800)も。

カフェインが苦手な方のためにハーブティーやロータスティー(ハス茶)もご用意しております。

今日はダージリンの中でも最高峰の茶園のひとつ、タルボ農園の2019ファーストフラッシュ　シャイニーエクストラ-9(9番摘み）をご紹介します。

シルバーチップ(茶葉の産毛)たっぷりの大き目のリーフは丁寧に摘み取られた証拠！ワインのように区切られた特別な畑のダージリンです。

注いだ瞬間の芳香は華やいでふわ～っと広がります。

水色は澄んでとろみがあり、ファーストフラッシュらしいやわらかい青いハーブ、ジャスミンのような白い小さな花、あんずなどの果物の風味。味わいだけで言えばワインで言うとボトル¥30000クラスのおいしさ。アルコールは入っていませんが(笑)。

ノン・アルコールでも(笑)ワイン以上に十二分に嗜好品としての満足を与えてくれます。

ぜひぜひ！最高の一杯を召し上がれ！cup/¥1000