2026/08/27 dinner menu

.....menù 5 6600

すこし軽めの5皿のコース

.....menù 6 7700

のんとろっぽを味わう6皿のスタンダードなコース

......menù 8 8800

季節をたっぷり味わう8皿のコース量はmenù 6 のコースと同じです。

.....menù delle bevande

Abbinamento ドリンクペアリング1 galss/880～1430

召し上がる量や料理にあわせていろいろお出しします。

少量ずつのペアリングもご用意いたします。

Vini

シャンパーニュ1430　白ワイン、赤ワイン880~1430

Altri alcolici

ラガービール770　カクテル1100~1430

ウィスキー、ブランデー他各種1100~1430

Non alcolico cocktail, Splemuta, Aqua minerale

ノン・アルコールカクテル各種1100

季節のフレッシュフルーツジュース1100～

 サン・ペレグリーノ550

Caffè, Tè

エスプレッソ550　カフェ・シェケラート770

紅茶、中国茶　各種 1320　ほうじ茶シナモン770　ハーブティ各種550

2026/08/29 dinner

Antipasti前菜

スペシャリテ焼き茄子とオシェトラキャビアの冷たいカペッリーニ2800

赤ピーマンのムース　トマトのクーリ1100

フィレンツェ風レバーのクロスティーニとトマトのブルスケッタ1200

生ハムとサラミ盛り合わせ　ひとくち揚げパンとロビオーラ1400

北海道産ホタテソテー　コリンキーとパッションフルーツサラダ2000

フェンネルのロースト オレンジコンフィと干しブドウ1000

フィレンツェの名店ソスタンツァ風トリッパ1500

Primi piattiパスタ

北海だこ、いんげんとじゃが芋の冷たいジェノベーゼ2000

ルッコラとからすみのスパゲッティ2200

もちもち手打ち太麵piciピチ トスカーナ風ニンニクトマトソース1800

牛すねとアーティチョークのラグー　北あかりのニョッキ2200

山椒とペコリーノチーズのペンネ2100

メディチ家風芝エビとコンキリエのグラタン2100お時間かかります

Secondi piatti主菜

自家製塩タラとポルチーニのソテー　トリュフと栗カボチャ3800

大山鶏ももトマトビネガー煮込み3600

富山ウリ坊(子猪)ガランティーヌポートワイン煮込み4600

燻製サルシッチャと牛ホホのスパイシー煮込み4600

Formaggiチーズ

ブリー・ド・モー、ゴルゴンゾーラ・ドルチェDOP、

オッチェリ・アル・バローロバローロ搾りかすを貼って熟成

Dolciデザート

カントゥッチ プラート風ビスコッティ500

緑のマチェドニアメロン、キウィ、マスカット、ライム、ミント1100

自家製リコッタと酒粕のカッサータ　奄美有機パッションフルーツソース1100

entrata 550, pane 110