2026/10/22 dinner menu

.....menù 5 6600

すこし軽めの5皿のコース

.....menù 6 7700

のんとろっぽを味わう6皿のスタンダードなコース

......menù 8 8800

季節をたっぷり味わう8皿のコース量はmenù 6 のコースと同じです。

.....menù delle bevande

Abbinamento ドリンクペアリング1 galss/880～1430

召し上がる量や料理にあわせていろいろお出しします。

少量ずつのペアリングもご用意いたします。

Vini

シャンパーニュ1430　白ワイン、赤ワイン880~1430

Altri alcolici

ラガービール770　カクテル1100~1430

ウィスキー、ブランデー他各種1100~1430

Non alcolico cocktail, Splemuta, Aqua minerale

ノン・アルコールカクテル各種1100

季節のフレッシュフルーツジュース1100～

 サン・ペレグリーノ550

Caffè, Tè

エスプレッソ550　カフェ・シェケラート770

紅茶、中国茶　各種 1320　ほうじ茶シナモン770　ハーブティ各種550

2026/10/22 dinner

Antipasti前菜

スペシャリテ九戸産松茸　洋風土瓶蒸し2400柿、銀杏、シャインマスカットとリコッタの白和え1100

和梨、ブドウ、トレビス、ゴルゴンゾーラのサラダ1200

燻製鱈のムースとアボカド　ライ麦クロスティーニ1200

クラシックな鴨と豚のテリーヌ1600

銀杏、レンコン、舞茸のフリット　グリーンマヨネーズ1000

九戸産天然キノコ黒皮茸とぶりはな茸のオムレツ1400

Primi piattiパスタ

九戸天然黒皮茸とぶりはな茸　アーリオオーリオスパゲッティ2200

もちもち手打ち太麵piciピチ トスカーナニンニクトマトソース1800

茨城ホロホロ鶏ラビオリ　ホロホロ鶏の出汁入セージバター2200

手打ちオレキエッティ　ドライトマトとブロッコリーソース2000

山椒とペコリーノチーズのペンネ2100

メディチ家風サクラエビとコンキリエのグラタン2100お時間かかります

Secondi piatti主菜

常磐柳カレイのセモリナ粉フリット　カリカリごぼう3800

北海道スノーホワイトチェリバリー鴨粕漬　シャインマスカットのアグロドルチェ4200

蝦夷鹿ポルペッティーネ赤ワイン煮込み　北あかりのピュレ3800青森産仔牛ソテー　ポルチーニとマルサラ酒4000

青森産仔牛トマト煮込　サフランリゾット　パセリとレモン4000

Formaggiチーズ

ロックフォール、ピエ・ダングロワ、サンタンドレ

オッチェリ・アル・バローロバローロ搾りかすを貼って熟成

Dolciデザート

カントゥッチ プラート風ビスコッティ500

イチジクのトルタ・モルビダ　イチジクのジェラート1200

濃厚チョコレートムースとピスタチオジェラート スパイス1300

entrata 550, pane 110