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美人さんいらっしゃい、わかさ~ぎ~♡

  • 2019年10月11日
  • 読了時間: 1分

目指せ自給率100%の横内商店の阿寒湖のわかさぎちゃん、来ました!

皮も香りもいい感じ!

きらきらしてるよね。

米粉でさっと揚げてふわふわのハーブのサラダとともにどうぞ!

美術俱楽部でかった三浦竹泉の清水焼きとぴったり!満足。目がかわいい♡

軽いのに旨みは濃い目です!

ちなみにワカサギって漢字でかくと公魚だけど魚へんにすると「鰙」って完全に当て字感満載(笑)。

イタリアの南蛮漬け、スカペーチェにもしま~す!食べてね♡

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常磐の柳カレイ

常磐。 おいしい魚の代表的な産地です。 ワタクシの子供の頃はあの辺を「ちばらき」と言っておりましたw. 懐かしいです。 柳カレイはほんとうに好きです。 まさかの5枚におろして軽く干してから セモリナ粉フリットにします。 むちゃくちゃおいしいので食べてね♡

 
 
 

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