2026/01/16 dinner menu

2026/01/15

.....menù 5 　　6600

すこし軽めの5皿のコース

.....menù 6 　　7700

のんとろっぽを味わう6皿のスタンダードなコース

......menù 8 　　8800

季節をたっぷり味わう8皿のコース量はmenù 6 のコースと同じです。

Antipasti前菜

兵庫産特大ゴマサバのマリネ　甘酸っぱいビーツと1400

鴨のフォアグラのソテー　レンズ豆のフランとスープ1800

新筍のペコリーノチーズ焼き1200

バターリッチなカリフラワーのブリオッシュ1200

春野菜グリル　カリカリパルミジャーノと1300

深谷ネギのゴルゴンゾーラグラタン1300

Primi piattiパスタ

スパゲッティ　プッタネスカ

スペシャリテ山椒とペコリーノのペンネ1900

キャベツのからすみのスパゲッティ2100

深谷ネギとリコッタのクリーム　リングイネで1800

自家製パンチェッタのアマトリチャーナ1800

Secondi piatti主菜

淡路産鯛カマと浅利、ジャガイモのサフラン煮　3200

常磐柳ガレイのセモリナ粉フリット3200

スペイン産ウズラ　バルサミコ揚げ3200

Aust産子羊ロースト　焼きいもと桜の香り3800

総州三元豚ロースト　春野菜とマスタードで3300

Formaggiチーズ

ゴルゴンゾーラ・ドルチェDOP、アジアーゴ、

パルミジャーノ・レッジャーノDOP

Dolciデザート

ゆずのタルト　抹茶ジェラート1200

マルメロのパート・ド・フリュイ2個500

entrata 550, pane 110