2026/03/25 dinner menu

.....menù 5 6600

すこし軽めの5皿のコース

.....menù 6 7700

のんとろっぽを味わう6皿のスタンダードなコース

......menù 8 8800

季節をたっぷり味わう8皿のコース量はmenù 6 のコースと同じです。

.....menù 5 6600

すこし軽めの5皿のコース

.....menù 6 7700

のんとろっぽを味わう6皿のスタンダードなコース

......menù 8 8800

季節をたっぷり味わう8皿のコース量はmenù 6 のコースと同じです。

2026/03/25

Antipasti前菜

大分ヒラスズキ　蕪と日向夏とカルパッチョ2000

茨城のれそれ　トマトのコンソメ和え2000

静岡生シラスとウニの冷たいカペッリーニ2100

蒸し新玉葱の冷製　ヨーグルト、アーモンドのサラダ1000

北海道毛ガニのタルト　いんげんと文旦サラダ1500

静岡ちび筍のペコリーノ焼き1300

大分ヒラスズキの白子　シチリア風1300

常陸太田有機トレビスの肉詰め　アンチョビクリーム1500

Primi piattiパスタ

掛川石山さんのトマトのシンプルなスパゲッティ2100

茨城のれそれとオクラのリングイネ2600

春野菜とからすみのスパゲッティ2100

詰め物をした青森ヤリイカのトマト煮込みのリングイネ1900

水牛のモッツアレラとカリフラワーのコンキリエ1800

真のボロネーゼ　手打ちタリアテッレ2000

Secondi piatti主菜

大分ヒラスズキ　フキノトウとケイパーサバイヨン3700

しっとり大山鶏むね肉と春野菜のレモンバターソテー3200

自家製燻製サルシッチャと子羊のスパイシー煮込み4200

岩手黒毛和牛と掛川石山さんのトマトのロースト4400

Formaggiチーズ

ゴルゴンゾーラ・ドルチェDOP、アジアーゴ、

フェンネル・ブルー、桜をまいたシェーブル、ビールで洗ったゴーダ

Dolciデザート

濃厚バニラジェラートと熱々イチゴソースとブリオッシュ1200

ガリガリヘーゼルナッツとチョコレートのトルタ・カプレーゼ　ラベンダージェラート1400

entrata 550, pane 110