10月1日です！恐ろしい！ コロナ禍で一番恐ろしいことのひとつは時間が経つのが早すぎる・・・ことかもしれません。ほっとくとクリスマスになりそう（汗）。。ヒエー。今から考えていかないと間に合わなくなる・・・・？ それはさておき・・・・、 本日もマッツー☆取りました！...

カレンデュラと矢車草、芽が出ました。かわゆい♡ カレンデュラは双葉でも結構香っています☆ 愛でてあげてくださいな。 海が荒れてても大力さんには感謝です。 イケメンでぴかぴかの出水のアジくん。 ライムとフェンネルでカルパッチョにします！...

おーいーしーそー！！ クマくん🐻来ました！ 推定2〜3歳。 脂も柔らかいヨー！ #横内商店 #のんとろっぽ #enotecanontroppo #ジビエ #千歳烏山 #千歳烏山グルメ #テイクアウト #イタリア料理 #gibier #orso #ヒグマ

９月１５日！東京都の飲食店の時短営業要請も、変更がなければ今日、解除されます！ ワーー☆ヒュー☆ドンドン☆ 都知事会見みなきゃ！ ・・・・変更がないといいなぁ。 先週末くらいからだいぶん涼しいですね。よくよく考えたら今は白露も半分すぎて、来週は秋分の日だね。マッハで時間が過...

そんなに澄んだ瞳で私を見つめないで！食べたくなっちゃうでしょ！ 大阪のアジをライムと生姜で！ 「アジとは味なり、その美なるをいう」新井白石も言っています☆しょうがないなぁ、もう！ #大力商店 #のんとろっぽ #千歳烏山 #カルパッチョ #塚本快示...

verjusヴェルジュ。←フランス語。緑のジュースの意味。 未成熟のワイン用ブドウの酸っぱいジュース。 おそらく摘果した時のブドウや、取り忘れちゃったりしたもの使ってたんじゃないかな。 昔はこれをお酢のようにして使ったしていました。そしてだんだんとワインビネガーへと変わって...

4月一杯お休みいただいております、のんとろっぽのシェフ吉川です。 5月1日からのためにちょいちょい準備しておりますが今日は人生初？の動画撮ってみました。ええ、ええ、・・撮るのでいっぱいいっぱいで編集はなしです。（←もう、慣れないことしてなんか疲れちゃった。。）...

みなさん、手洗いちゃんとしてますか？吉川さんはしてますとも！ あいかわらずiPhoneには無視されまくっていますが、できることはやっておきたいですね。 今年は花見に行かれない方も多いと思うのでせめても気持ちだけでものんとろっぽは今週桜色週間です！ きました！啓翁桜！...