ワイン講座「ワインの旅路」 6月はイタリア南部の黒ぶどう “アリアニコ”です🍷 しっかりした果実味がありながら、 どこか品のある味わい。 エレガント&ワイルド！ 「赤ワインって難しそう…」 という方にも、ぜひ気軽に飲んでいただきたい品種です。 ワインって、 少し話せるようになるだけで レストランや旅行がもっと楽しくなるんですよね。 「これはどこのワイン？」 「この料理に合うのは？」 そんな会話ができるだけでも、 食事の時間が少し豊かになります。 難しい勉強というより、おいしく飲みながら 一緒に旅をするような時間です。 ■6/14（土）15:00〜16:00 ■お一人様 ¥5,500（税込） ご予約お待ちしております。 #千歳烏山 #ワイン講座 #アリアニコ #イタリアワイン #のんとろっぽ

2026/06 6月の営業カレンダーです。 あっという間に夏ですね！ 6月になれば鮎も解禁。 楽しみな季節です。 稚鮎のフリットに、鮎のテリーヌ……。 今年は何本食べられるでしょうか。 30℃近くなると、さっぱりしたものばかり食べたくなってしまいますね。 冷たいトマトのスパゲッティが恋しくなる時期です。 実はトマトは寒冷地・アンデス山脈原産。 お気に入りの掛川・石山さんのトマトも、美味しい時期は6月くらいまでです。 このトマト、ぜひ今月中に食べにいらしてくださいませ。 そして、暑くなってくると「なんだか身体がだるいなぁ……」なんて日も増えてきます。 そんな時のために、「ほどけるおつまみセット」をご用意しました。 ライ麦パンに鴨のリエットを塗りながら、 ワインを一本開ければ、それだけで、 なんとなく良い夜の完成です。 ビールでも、ハイボールでも◎ かわいい箱にお入れしますので、 贈りものや差し入れにもぜひどうぞ。 6月のワイン講座「ワインの旅路」は14日、 イタリアの黒ぶどう・アリアニコを予定しております。 また、6月21日の8本分シャンパン「マチ

ほどけるおつまみセット　6/5~6/28くらいまで ワインを1本開ければ、 それだけでなんとなく夜が整う、 そんな小さなおつまみセットを作りました。 鴨のリエット、 サーモンとパプリカのオイル漬け、 香ばしいスモークローズマリーナッツ、 季節の野菜マリネ、 そしてライ麦パン。 ワインはもちろん、 ビールやハイボールと合わせても。 父の日の贈りものにも、 自分を少し甘やかしたい日の食卓にも。 のんとろっぽより、“おいしいひと息”をお届けします。 税抜3704円（税込4000円） ご予約おまちしております ※ひとつずつご用意するため、前日までのご予約をお願いいたします。 数量限定のため、予定数に達し次第終了となります。 電話03-5313-3339 web予約　https://select-type.com/rsv/?id=mrQmu-9cvlI&c_id=263485

マチュザレム2026 マチュザレム会2026/06/21 18:00~20:30ごろを予定 おかげさまで満席になりました。 あっという間に満席だったので また、近いうちに開催したいと思います。 お待たせいたしました。 8本分のシャンパン、マチュザレムの会です。 大きくなればなるほどおいしいシャンパン。 もう、なにもいうことはありません。・・・・ぜひ！ ■Pierre Peters 6000㏄ □4glasses ＋お食事　￥16,500(税込) □着席14名様 □お申し込み後のキャンセル料についてご一読ください。　 当日～3日前　100％　4～7日前￥10,000(シャンパン代として） 別の方がいらっしゃる場合は事前にお伝えください。 お電話03-5313-3339 またはweb予約サイト(承認制)5/21~からもお申し込みいただけます。 みなさまのご参加をお待ちしております。 今回はピエール・ぺテルスのマチュザレムを予定しております。 ふくよかで気品のある味わい ここがブランド・ブランの良さがよく表れていると思います。 酸味のバランスがよく、品

のんとろっぽ5月の営業カレンダーです。 あっという間にゴールデンウイークです。 ゴールデンウイークは不規則になりますが、5日まで通常営業して、 6,7とお休みいただきます。 ワタクシ、ヨシカワのゴールデンウイークの重要な 姪っ子たちにお寿司をご馳走する係をこなして参ります。 また、好評でした花見弁当に引き続き 母の日弁当も2日おやすみをはさみますが、 10日までご用意いたします。 お母さまのために、 ご自身のために、 ごほうびにとご用命をお待ちしております。 詳しい内容はこちらからどうぞ。 どんどん夏っぽくなっていきますね～ 最近お気に入りの福島のホワイトアスパラも5月前半はいけます！ 石山さんのトマトも最盛期ですね！ そろそろ冷たいパスタも食べたい時期です。 稚鮎もちらほら出ていますので こちらも楽しみですね～ 5月もみなさまのお越しをお待ちしております。

母の日弁当 秒速で5月になろうとしています！ 今年も母の日弁当ご用意いたします。 思い切って5月頭からゴールデンウイーク、その後母の日5/10まで受け付けます。 お花見弁当と同じように三段重とわっぱをご用意いたします。 ぜひご用命お待ちしております。 ■5/1(金)~5/5(火)　5/8(金)~5/10(日) ■たっぷり二人前　三段重￥8,640 ■一名様用　わっぱ弁当（内容は三段重と同じ)￥4,320 ■3日前までにご予約ください。 仕入れによりメニューが変更になることがございます。 お電話03-5313-3339 または予約サイトからもご予約いただけます。 https://select-type.com/rsv/?id=mrQmu-9cvlI 一の重 タコじゃがサラダ いんげんと芝エビ春巻き ちびトマトタルト 田舎風テリーヌ 二の重 富士サーモン3色胡椒焼き 大山鶏バルサミコ唐揚げ 米茄子タプナード焼き どんぐり農園オレンジ 三の重 クレソン、ライム、ズッキーニのハーブご飯 #母の日 #母の日プレゼント #のんとろっぽ #母の日の贈り物 #

4月1日からものんとろっぽはせたペイ10％（月上限10,000ポイント）還元です！ 3月までに引き続き高ポイント還元です。 せっかくなのでポイントの貯まるタイミングでのんとろっぽにいらしてくださいませ。 詳しくはせたがやpayのHPでご覧くださいませ。 https://setagayapay.com/news/20260326.html

今日はボロネーゼの作り方です。 時間はかかりますが 難しいことはありません。 すべては 時間が解決してくれます✨✨✨ ぜひお家でも試してみてくださいませ。 もちろん、のんとろっぽでも召し上がって頂けます🍖 ランチでもご用意しておりますので 食べてくださいね🍖 材料 牛:豚=1:1　できればモモ肉などの赤身をおすすめします。 肉:野菜=1:1 →野菜=玉葱:人参:セロリ=1:1:1 トマトは色で決めていますが、 うちのトマトの場合、 野菜の体積よりちょい少ないくらいです。 トマト:白ワイン:赤ワイン=2:1:1 ローリエ　クローブ　各1 ■火加減は常に中火の弱火くらいです。 1.トマト以外の野菜をやさしく炒める。　やさしく甘くする感じです。 2.肉を入れて水分を飛ばす。　音がじゅわじゅわからピチピチになってきたら 3.トマトとワイン、ローリエとクローブを入れる 4.4時間以上煮る　4時間を超えてくるとタンパク質が変容してメイラード反応が起きてきます。 味噌や醤油のようなうま味の香りから　最後はパルミジャーノ・レッジャーノのような香りにな