のんとろっぽ3月のカレンダーです。 春野菜も出回るようになり、 コートなしでも昼間は大丈夫な日がありますね！ 甘いグリンピースやソラマメ、 貝類や3月後半にはあたたかければ生シラスもいけそうです。 薄緑いろの食材は 縮こまった体を開いてくれるようで 大好きです。 ぜひ召し上がってくださいませ。 ワインの旅路第2週クラス 3月8日（日）15:00~16:00のクラスのご案内です。 黒ブドウ　ネッビオーロ 言わずと知れたイタリアワインの王様バローロに使われる葡萄です。 偉大なワインをつくるネッビオーロですが、実は特徴をつかむのが難しい葡萄のひとつです。 カベルネとかシラーとかのような黒系果実よりは果実味が繊細。 だけれど渋味と酸味のバランスが非常にすぐれており、長期熟成にも向いていて 熟成によるおいしさが際立ち、風格を生み出します。 また、抜栓してからも味わいが伸びていくことも特徴的です。 なかなか難しい葡萄ですが、ネッビオーロの偉大さに触れてみましょう。 みなさまのご参加をお待ちしております。 ご予約はお電話またはwebサイトからも可能で

のんとろっぽ2月のカレンダーです。 2月といえば今年も 「おとなバレンタイン」 チョコレート高騰につぐ高騰ですが、 いい素材をつかっております。 ほんとうにおいしいチョコレートをどうぞ。 また のんとろっぽワイン講座 「ワインの旅路」 2/8 15：00~16:00 サンジョベーゼ 2/25 15:00~16:00 ネッビオーロ 各日ともお一人￥5,500 こちらも皆様のご参加お待ちしております。 2月はチョコレートのほかにも苺ちゃんもよろしいですし、 どんぐり農園オレンジも来ます！ 一番好きなトマト、 掛川石山さんのトマト もまいりました。 フキノトウや、セリや山椒も季節です！ たくさんおいしいものを召し上がれ！ ご予約お待ちしております。 #春野菜　#トマト

チョコレートファンのみなさま、 お待たせいたしました。 もうすぐバレンタインデー🍫 こういう寒い気候はチョコレートがおいしい時ですね🍫🍫 「おとなバレンタイン」2/6~2/15 今年も スペシャリテの どんぐり農園オレンジをつかったショコラ・オランジュ、 inaudi社の白トリュフオイルを贅沢につかったほんとうにトリュフ香るトリュフチョコをご用意いたします。 そのほかにもチョコレートに合うドリンクやチョコレートドリンクももちろんございます。 お持ち帰り用も準備いたしますので、こちらもご用命をお待ちしております。 オレンジの爽やかな余韻・・・、 逃れられないトリュフのくちどけに 舌鼓してください。 #チョコレート #バレンタイン #ご褒美チョコ #のんとろっぽ #ペアリング

せたがやペイ「物価高に負けるな！せたがやくらし応援キャンペーン」 1/21~よりせたがやペイでお支払いいただくと のんとろっぽは15%還元です。 詳しい還元のタイミングなどは せたがやペイのキャンペーンサイト をご覧ください。 #せたがやペイ #物価高

常磐。 おいしい魚の代表的な産地です。 ワタクシの子供の頃はあの辺を「ちばらき」と言っておりましたw. 懐かしいです。 柳カレイはほんとうに好きです。 まさかの5枚におろして軽く干してから セモリナ粉フリットにします。 むちゃくちゃおいしいので食べてね♡

お正月営業も盛況に終わり、 昨日1/8が通常営業始まりでした。 おかげさまで昨日も満席を頂戴し、 いいスタートを切れた2026年です。 のんとろっぽワイン講座 「ワインの旅路」 もまた一年 一緒に勉強してまいりましょう。 シェフ吉川も門前の小僧として頑張ります！ 1/11 (日) 第2週15:00~16:00　￥5,500 白ブドウ　シュナン・ブラン　と　黒ブドウ　シラーズ シュナン・ブラン もっとも有名な白ブドウ、シャルドネにはない辛口から甘口まで多様性のあるワインがつくられる葡萄です。 流行の南アフリカのシュナン・ブランも、王道のフランス、ロワールのヴーヴレーも たいへんおいしいワインです。 白と黄色の果実。絶えず酸がのって完熟すればかりんの蜜のよう。 最高の白ワインのひとつと言えるでしょう。 同じ葡萄でちがうワインをのむことで違いをつかんでください。 シラーズ オーストラリアから南仏まで、ファンの多い黒ブドウでもあります。 特徴的な濃さ、香りが勉強しやすい葡萄の一つです。 シラーズを感じられるようになるとグッと楽しさもすすむと思います。..

明けましておめでとうございます。 正月居酒屋、1/2 17時より のんびりと営業しております。 上野の吉川家のお雑煮や 母方の焼津のお雑煮、 ソムリエ塩田の地元の十和田「バラ焼き」、 江戸料理は 豆腐百珍から「八杯豆腐」、 鮭とばを大根おろしで戻していくらをのせる「鮭とばおろし」、 鴨皮と根深（長葱のこと）をしっかり焼いて作る「根深汁」。 賄で人気の「葱鮪卵とじ」（ほんらいは根深ですがのんとろっぽの葱は玉ねぎ）など 薬缶を温めておりますので 燗酒もご用意しております。 皆様のお越しをお待ちしております 本日1/4　21時ごろまで営業して 1/5~1/７までお休みいたします。 1/8　ディナーより通常営業いたします。 西洋料理も楽しいですが 日本料理も楽しいです！ 今年もよろしくお願いいたします！

2026/01 年末年始と2026年1月の営業のお知らせです。 遅くなりました！ この12月はちとからクリスマスマーケットもあり、 クリスマス前から仕込みが終わらない日々が続き・・・・ 今日27日にちょっとゆっくりできています。 年末は29日月曜日もお休みせず、 30日までこのまま営業いたします。 30日は食材等なくなり次第閉店いたしますので いつもよりはかなり早く終わると思います。 ご予定の方はご注意くださいませ。 正月明けは1月2日から4日まで 正月居酒屋で日本酒、和食を中心に のんびり17:00~21:00くらいまで営業いたします。 お雑煮はシェフ吉川の父方の上野風と 母方、焼津風と2種類ご用意いたします。 牛筋大根やバラ焼き（青森）、根深汁（江戸料理）などを 予定しております。 またのんとろっぽワイン講座「ワインの旅路」 1/11 15:00~16:00第2週クラスは 白ブドウ　シュナンブラン 　/ 黒ブドウ　シラーズ 1/25 15:00~16:00第4週クラスは 黒ブドウ　ネッビオーロを予定しております。 こちらもご参加お待ちして