チョコレートファンのみなさま、 お待たせいたしました。 もうすぐバレンタインデー🍫 こういう寒い気候はチョコレートがおいしい時ですね🍫🍫 「おとなバレンタイン」2/6~2/15 今年も スペシャリテの どんぐり農園オレンジをつかったショコラ・オランジュ、 inaudi社の白トリュフオイルを贅沢につかったほんとうにトリュフ香るトリュフチョコをご用意いたします。 そのほかにもチョコレートに合うドリンクやチョコレートドリンクももちろんございます。 お持ち帰り用も準備いたしますので、こちらもご用命をお待ちしております。 オレンジの爽やかな余韻・・・、 逃れられないトリュフのくちどけに 舌鼓してください。 #チョコレート #バレンタイン #ご褒美チョコ #のんとろっぽ #ペアリング

のんとろっぽでしか味わえないチョコレートを！ 2月5日(水)～2月16日(日) イナウディ社の白トリュフオイルをつかったほんとうにトリュフかおるトリュフチョコ、 2週間かけてゆっくり煮た澄んだ香りの どんぐり農園オレンジをつかったショコラ・オランジュ、 そして今年は...

なぜかアラカルトで出ないメニューって結構あります。個人的には大大大プッシュなんですが一般的にメジャーじゃない料理とかもそのひとつです。 イタリアにはtorta salataというキッシュの原型になった塩味のタルトがあります。（本当にキッシュの原型かどうかは諸説あってフランス...

素晴らしい色！熟成とともに茶色味がかったガーネットのような輝く美しい液面。そして熟成した蜜の香り。カシス。奥にもみの木かシダのようなすぅーっとする香り。やさしいクローブのようなスパイスが少し。複雑でありながらすべてが一体となり、まろみのある香り。...