とうとう築地市場終わりましたね。さすがに混んでいたようでお忙しいでしょうからご迷惑になりたくないので最終日私は築地にはいきませんでした。もし、行ってても泣いちゃってほんとう邪魔でしょうから。 豊洲へ引っ越しのためにたとえば豆腐屋さんとか、それから大卸やそれに関連する業者さん...

もうすぐお引越しの築地。 水曜日と金曜日は空いております。 ｇ水曜日は隔週でお休みなので間違えて休みの日に発注ないようにあえて毎週水曜日は休みととらえてらっしゃる方も少なくなく、金曜日は人手不足の飲食業界は仕込みが終わらなくなるので河岸に来れない方も多いのです。...