ミーの大好きな野菜、アーティチョークが来ています☆ 有機でやわらくておいしいヨ♥ いっぱい来たから半分は生食用へ。 半分は保存用へ。 空気遮断するためにひまわりオイルも取ったし、保存瓶煮沸消毒したけど、 ・・・・あとから店に真空パックあるの忘れてた・・・・😿 ...

今日は琵琶湖の天然稚鮎ちゃん来ました。 よ～く見るとひとりだけちょっと点々模様気味の子が・・・。 上のふたりと比べると一番下の子がうっすらヤマメとかみたいな点々模様が見えますか？ もしかしてどっかでちょっぴりまじっちゃったのかな～？なんて思います。...

梅雨入りですね～ 経年劣化が激しかった傘をようやく新調してホクホクのよしかわさんです。こんにちは。 蛙みどり色の骨が多いクラシックなタイプです。 なくさないようにしよう！←大事 6月に入りましたので鮎も解禁になりましたね！...

スゴイ雷と土砂降りですね！ 雷はビックリするから好きではありません‥‥。 でもでもやっぱり新しいオーブン様がおステキすぎるので楽しいです。 涼しいホールで冷やされるライ麦パンちゃん・・・・♥ ↑↑この子のおかげでクープ（切れ目）やクラム（中身）の立ち上がりも皮も素敵♥...

ちいさくこちょこちょ直しながらつくっております黒むつ。 むっちゃおすすめします！ あん肝（高額だった涙）とマーブル模様にまいてからソテーしています。 黒むつの油分と柔らかさ、うま味、そしてあん肝のふわふわ感と油分があいまって カリッとふわっとで大変気に入っておりまする。...

お休みのお知らせです。 今度の月曜日30日（定休日）と31日火曜日おやすみいたします。 世田谷京王線千歳烏山のちいさなイタリアンレストラン エノテカのんとろっぽ 12:00~14:00LO 14:40close(きちんとスープのみ） 17:00~21:00LO...

先日ご用意したお誕生日ケーキ！ どうしてもホールケーキを、ということでご用意しました。 「黒い森」という名前のチョコレートケーキです。 酸っぱめのサクランボとキルシュが効いてて大人な味で本当に好きです。私が(笑) ただ、安定のマンパワー不足なのでご注文は一週間くらい余裕をも...