第7回はトランペット奏者　古屋ひろこさんです。 大好きなシャンパンをのみながら トランペットのことや、のんとろっぽのことをお話していただきました。 のんとろっぽの雰囲気が伝わると嬉しいです。 みなさまのお越しをお待ちしております！ 【トランペット奏者　古屋ひろこ】...

7月の営業カレンダーです。 今月は変則になるのでお気をつけてくださいませ。 毎週月曜定休 加えて　 1日(火）休み 13日(日)　 ムジカチーヴコンサート 　M.C.V. のため店はお休み 　　　　15日(火)　休み 　　　　 　　　　...

7月13日日曜日にピアノカフェ・カーサ・ブランカさんにて コンサートをいたしますムジカチーヴのOp.3の動画がついに編集終わりました涙 嬉しい！！！！！ コンサート情報はこちら 今までOp.1～Op.3とこの3作品を引っ提げて コンサートいたします！ ...

あっという間に半年たってしまいましたね！おそろしい・・・。 色々と 保存食 をつくる時期でしょうか。 保存瓶ストックがマックス稼働しております。 のんとろっぽのスペシャリテ、ペコリーチーズと山椒のペンネのためにも 頑張って仕込んでおります。 6月は鮎も解禁になりました。...

保存食の時期ですね。。。 いや、時期とかあるのか？ にしてもここのところは保存食祭りです。 この時期はみなさまも梅仕事でしょう。 梅君はとりあえず水につけて灰汁抜き中です。 それからいただいた桑の実more これはジャム的なものにしてクロスタータというクッキーとタルトの間の...

ついにコンサートになります！ 今までピアニストの前田真澄ちゃんとチャレンジしてきた Musica音楽、　Cibo料理、　Vinoワインの　ペアリング、 「ムジカチーヴ」のコンサートが決定いたしました。 7月13日日曜日　 榎交差点すぐのピアノカフェ　カーサ・ブランカさんにて...

白いロールケーキ ロールケーキですが中身はフレッシュチーズとハーブなどを混ぜたクリームです。 ロールケーキの上には乳清のジュレ。 すこ～し甘い、しっとり生地とチーズクリームのリッチさ、ハーブのグリーン、 そして乳清の爽やかさがバランスのいい料理です。...

４月ものんとろっぽのワインセミナー、 「ワインの旅路」no.1にご参加いただきありがとうございました。 練習すればもっと楽しくおしゃべりできるようになります♡ 2回目からのご参加でもぜんぜん問題なく一緒に楽しんでいけます。 長い旅なのでゆっくり参りましょう。...