美人にもいろいろなタイプがあると思いますがこのロンク・ディ・ヴィーコは着飾らないけれど品の良さと芯の強さがある女性のようなワインです。 澄んだ水色としっかりとしたミネラル。だからといってガシガシとした粗さはなく、リッチというよりはすべらかに流れる。だがしかし余韻が薄いわけで...

お酒は飲めないけれど、おいしいものが好き☆というお客様のために、もちろんのんとろっぽではノンアルコールドリンクもご用意しております。 スパークリングウォーターはイタリア料理によく合う、さっぱりとしたサンペレグリーノを。（500cc/￥500）...

お待たせいたしました！10月22日（火）！18時から！ しゅわしゅわマチュザレム2019 8本分のシャンパン、マチュザレムを飲む会です！！ 大きければ大きいほどおいしいシャンパン。初めて呑む方はそのおいしさのとりこになることでしょう！...

キリスト教とワインの関係はご存知のとおり、切っても切れない間柄。つまりその歴史はとても古いです。 その歴史ある産地のひとつ、イスラエル。旧約聖書にも書かれている数千年前からのワインの聖地、ゴラン高原。 中でもこのヤルデンはコンクールでも常に高評価。柔らかくバランスが取れてと...

今日はかなり涼しいですね。中秋の名月です。 厨房も多少涼しいので汗びちゃびちょですがだいぶん過ごしやすいです。 あんまり暑いとビール！！って感じですが、ワインにちょうどいい季節になってきましたね。 実は満月ってワインがおいしい日なんです。ご存知でしたか？...

今日のグラスシャンパーニュは久しぶりにブルーノ・パイヤールです。 バランスの良さと泡の柔らかさ。3つ星レストラン御用達のシャンパンですね。 個人的にはジョエル・ロブション系のお店で必ず置いてあって、（カフェでもラトリエでもシャトーレストランでも）いつも飲んでいました。ロブシ...

のんとろっぽではおいしいイタリア料理とワインの後に、食後酒もご用意しています。 のんとろっぽのおいしい食事のあと、もう少し～まったりしたいのよね、とか 楽しい食事の時間をあとちょっと引き延ばしたい時にも、 もしくはお寿司や飲み会の後に、気分転換にのんとろっぽに寄ったり、とい...

「’09はこの10年の間でもっともすぐれた出来だ。」 長い熟成を経て蔵出しされるアマローネ。ベルターニのエノロゴ、つまり醸造責任者クリスティアン・リドルフィは2009年のこのアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラをこう評します。...