7月4日
M.C.V.音楽料理飲み物#004 /ペコリーノと山椒のペンネに音楽とワインを合わせるOp.2(2/2)Musica.音楽Cibo.料理Vino. ワイン3つのマリアージュを目指す
のんとろっぽの素敵なお客様ピアニストの前田真澄ちゃんと取り組んでいる Musica音楽 Cibo料理 Vino ワイン 3つのペアリングを目指している動画です。 料理とワインこの二つのペアリングは円が二つ重なる部分を狙っていくのですが、...
7月3日
茄子とキャビアの冷たいカペッリーニ
今 週からダメ人間製造カッペリーニ、茄子🍆キャビやりまーす！ 茄子の香ばしさととろとろ、大好きなモトラキャビア。 Mottra Japan オシェトラキャビア 世界で最もポピュラーな高級ブラックキャビア「オシェトラ」。24時間体制で丁寧に育て上げた最高品質のピュアなブラッ...
6月29日
諸治蘭ちゃん/のんとろっぽの素敵なお客様
先日諸治蘭ちゃんが食べに来てくださいました。 蘭ちゃんは唐十郎作品にもよく出ています。 前回は「少女都市からの呼び声」観に行きました♥ ~7/11(木)までTOHOシネマズ日比谷、梅田にて上映されている 東宝と才能の出会い — 4人の監督による4つの映画 GEMNIBUS...
6月22日
2024年7月の営業カレンダー
お暑うございます。 7月のカレンダーです。 梅雨入りしましたね。しとしとぴっちゃんでなく、激しい豪雨がつらいですね。。。。 豪雨は毎年鮎や松茸などなど心配なことばかりですが、 こう暑くて、びしゃーって降るといつもよりはスパイシーなものも食べたくなります。...
6月2日
第5回ちとからまちバル 2024/06/07(金)
ちとからまちバル5年ぶりの開催です。 今度の金曜日6月7日に行われます。 ※この日はちとからまちバルのみの営業で通常営業は行っておりません。 ちとからまちバルホームページ→https://chitokara-machibar.com/...
5月26日
2024年6月の営業カレンダー
2024年6月のカレンダーです。 今年の夏も去年と同じくらい暑くなるというニュースを読んで あたらしい冷蔵庫になってほんとうにヨカッタと思っていシェフ吉川です。 こんにちは。 台風1号もとうとう発生して波が高くなるので、 今年の生シラスはそろそろ終わりそうです。...
5月23日
ドメーヌ・アメリー・エ・シャルル・スパー
アルザス リースリング ドメーヌ・アメリー・エ・シャルル・スパー アメリーとシャルル、二人のワイン。 100% 手摘みでビオディナミです。 https://www.facebook.com/amelieetcharlessparr/...